Una dieta equilibrata può controllare il peso e garantire che il tuo corpo stia assumendo i nutrienti necessari per funzionare correttamente e rimanere in buona salute. Il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti raccomanda una dieta che includa proteine magre, latticini a basso contenuto di grassi, cereali integrali e frutta e verdura. Sfortunatamente, molti alimenti che sono convenienti per una vita frenetica sono ricchi di zuccheri e grassi e scarsi alimenti. Ma con la pianificazione, puoi creare un menu con cibi sani che siano gustosi e adatti al tuo stile di vita. Consultare il proprio medico prima di iniziare qualsiasi nuova dieta.
Prima colazione
La ricerca indica che le persone che fanno colazione scongiurano la fame di tarda mattinata e hanno più successo nel controllare il loro peso rispetto alle persone che non lo fanno. La colazione alimenta il corpo e aumenta il metabolismo dopo una notte di digiuno. Includi il maggior numero possibile di gruppi alimentari nella tua colazione. Una frittata di verdure e un toast integrale forniscono proteine e sostanze nutritive per far andare il tuo corpo. Se non hai molto tempo per la colazione, puoi mangiare la tua frittata sul pane come un panino con le uova. Un'altra opzione per la colazione veloce è preparare un frullato con latte, yogurt e frutta congelata. Includi un bagel integrale per fibre e nutrienti aggiuntivi. O fai colazione con un panino al burro d'arachidi e gelatina. Usa burro di arachidi naturale e una crema di frutta, senza aggiunta di zucchero, sul pane integrale.
Pranzo
La crisi del pomeriggio segue spesso un pranzo pesante, quindi scegli un menu per il pranzo che sia leggero e nutriente. Evita i carboidrati raffinati o pesanti come pasta e grassi che contribuiscono alla fatica pomeridiana. I panini con carne magra, come il tacchino, il pane integrale o un bagel sono sazianti e salutari. Aggiungi lattuga verde scuro e pomodoro per ulteriori nutrienti. Usa una maionese leggera o un condimento magro come la senape per controllare le calorie e la fatica pomeridiana. Anche la zuppa di verdure con un rotolo di grano integrale e un bicchiere di latte scremato all'1% o scremato è una buona opzione. Per un pasto più leggero, prendi un'insalata verde mista con una varietà di verdure, carne magra come pollo o un prodotto lattiero-caseario come formaggio magro, condito con una leggera vinaigrette.
Cena
Usa la cena per compensare i nutrienti che potresti aver perso ad altri pasti durante il giorno. Se non hai mangiato frutta, includine alcuni a cena o come dessert. Scegli una proteina magra come pollo o pesce. Le opzioni integrali includono riso integrale o pasta. Un pasto veloce ed equilibrato comprende soffriggere con pollo e verdure servite su riso integrale. Se preferite l'italiano, servite la salsa di spaghetti con pasta integrale mescolata con verdure. Cospargere di parmigiano fresco in cima per aggiungere sapore e latticini.
Spuntini
Snack sani tra i pasti scongiurano la fame e ti assicurano che stai ricevendo tutta la nutrizione di cui hai bisogno. Le noci, come le mandorle, con frutta secca sono uno spuntino ricco di proteine e sostanze nutritive. Una mela o un sedano con burro di arachidi fornisce anche proteine, fibre e vitamine. Oppure mangia popcorn saltati in aria e un bicchiere di latte scremato.
Dolce
Seguire una dieta equilibrata non significa che non puoi goderti il dessert. Tuttavia, è necessario guardare le dimensioni delle porzioni e scegliere le opzioni di dessert più sane. Il gelato magro o lo yogurt congelato sono un dolce trattamento che evita i grassi troppo saturi. Sbucciare una banana e congelarla per un'altra opzione di trattamento congelata. Gli amanti del cioccolato possono indulgere scegliendo il cioccolato fondente, che ha flavonoidi, un antiossidante legato a benefici cardiovascolari e altri, secondo il numero di giugno 2005 dell'American Journal of Hypertension.
