I fagioli sono un'aggiunta gradita ai programmi di perdita di peso perché sono ricchi di nutrienti essenziali e ti aiutano a sentirti pieno per lunghi periodi di tempo a causa del loro contenuto di fibre.
Tuttavia, ad eccezione dei fagiolini - che non sono un legume come le altre varietà - molti fagioli non hanno necessariamente poche calorie. Mangiarli con moderazione come parte di un piano alimentare a basso contenuto calorico potrebbe aiutarti a perdere peso.
Mancia
I fagioli sono un'aggiunta nutriente a qualsiasi programma di dieta, incluso uno per la perdita di peso. Ma come qualsiasi alimento, i fagioli non possono magicamente aiutarti a perdere peso e dovrebbero far parte di una dieta a basso contenuto calorico.
Benefici di perdita di peso dei fagioli
I legumi, come rene, ceci, pinto, blu scuro e fagioli neri, sono ricchi di proteine e fibre, tutti nutrienti benefici quando si cerca di perdere peso. Le proteine aiutano ad aumentare la sazietà e il dispendio calorico e le fibre ti aiutano a sentirti sazio senza le calorie extra.
Una revisione degli studi del 2016 pubblicata sull'American Journal of Clinical Nutrition ha concluso che l'inclusione dei legumi - un gruppo di cui fanno parte i fagioli - può essere utile per la perdita di peso, anche quando non si tenta di seguire una dieta ipocalorica. Tuttavia, rileva anche che è necessario svolgere ulteriori ricerche.
Tieni presente che i fagiolini non sono un impulso, ma piuttosto una verdura. Tuttavia, questi fagioli sono ancora ricchi di fibre e contengono solo 44 calorie per tazza, osserva il National Nutrient Database del Dipartimento dell'agricoltura degli Stati Uniti.
Unico inconveniente di fagioli
Sebbene i legumi siano ricchi di proteine e fibre, la maggior parte non sono alimenti ipocalorici. L'USDA National Nutrient Database riporta che 1 tazza di fagioli borlotti cotti contiene 245 calorie, o più del 10 percento del fabbisogno calorico giornaliero con una dieta a 2000 calorie.
La maggior parte di queste calorie proviene da carboidrati, che è un nutriente essenziale ma può portare ad un aumento di peso quando contribuiscono a un eccesso di apporto calorico. Una tazza di fagioli borlotti cotti contiene 44 grammi di carboidrati.
Tuttavia, un certo tipo di carboidrati, fibre, ti aiuta a sentirti pieno e impedisce al tuo zucchero nel sangue di irrorare. Una tazza di fagioli borlotti cotti contiene 15 grammi di fibre, più della metà dei 25 grammi raccomandati al giorno.
Bisogni calorici e perdita di peso sostenibile
Indipendentemente da ciò che mangi, l'apporto calorico complessivo determina la quantità di peso che perderai. Cerca di perdere da 1 a 2 sterline a settimana riducendo l'apporto energetico attuale da 500 a 1.000 calorie al giorno, suggerisce i Centri per il controllo e la prevenzione delle malattie.
Molti adulti hanno bisogno di circa 1.200 a 1.600 calorie al giorno per un'efficace perdita di peso, a seconda delle loro dimensioni e livello di attività, osserva l'Istituto Nazionale Cuore, Polmone e Sangue.
Il tuo fabbisogno calorico di perdita di peso determina la quantità di fagioli che dovresti mangiare per una perdita di peso efficace. A causa dell'elevato contenuto di fibre e proteine dei fagioli, puoi contare i fagioli come parte dei gruppi di alimenti vegetali o proteici.
Le linee guida dietetiche per gli americani suggeriscono di mangiare 1, 5 tazze di verdure e 3 once di cibi proteici quando si mangiano 1.200 calorie al giorno e 2 tazze di verdure e 5 once di cibi proteici quando si segue un piano alimentare di 1.600 calorie. Se inserisci legumi nel gruppo proteico anziché nel gruppo vegetariano, 1/4 tazza di legumi equivale a 1 oncia dal gruppo di alimenti proteici.
