Le migliori tecniche per l'aumento di peso non tengono sempre conto degli stili di vita frenetici. Avere porzioni più grandi ai pasti, mangiare più spesso durante il giorno e incorporare avocado, oli sani e cereali integrali nel tuo regime sono valide strategie per aumentare di peso, ma a volte sei in viaggio. Se stai cercando un bar per aiutarti a raggiungere i tuoi obiettivi calorici, scegline uno con ingredienti di alta qualità o considera di crearne uno tuo.
Principi di aumento di peso
Seguendo i principi generali della gestione del peso, è necessario creare un surplus di calorie di circa 3.500 calorie per guadagnare 1 chilo. Ciò equivale a 500 calorie in più al giorno che non si bruciano durante l'esercizio aerobico. Tuttavia, le persone aumentano e perdono peso in modo diverso, quindi è una buona idea consultare un nutrizionista o un dietista per elaborare un piano specifico per te. A seconda del motivo per cui è necessario aumentare di peso, un nutrizionista può escogitare un regime che ti fa ingrassare più lentamente, con 250 calorie in più al giorno.
Se la tua dieta era meno che ideale prima di perdere peso, potresti pensare di poter aggiungere un sacco di cibi indulgenti e ricchi di calorie come patatine fritte e dessert grassi per ottenere il tuo surplus. Mentre questi alimenti certamente forniscono calorie, non apportano nutrienti essenziali alla tua dieta, come le proteine magre, che aiutano a costruire i muscoli. Nel corso del tempo, una dieta ricca di zuccheri, carboidrati raffinati e altri alimenti a basso contenuto calorico può renderti più pesante ma anche prendere il pedaggio sotto forma di disturbi metabolici.
Ingredienti in barrette
Quando si sceglie una barra commerciale, assicurarsi di scansionare prima le informazioni sui nutrienti e l'elenco degli ingredienti. Se stai sostituendo un pasto a sedere con una barra, vorrai un conteggio delle calorie più elevato - almeno 300 calorie - ma alcune barre hanno un minimo di 140 calorie, secondo un'analisi dei rapporti dei consumatori.
Una barra con il conteggio delle calorie desiderato, tuttavia, può avere un prezzo in termini di additivi. Come ogni alimento trasformato, le barre commerciali spesso contengono molte sostanze i cui nomi non si possono pronunciare o additivi come olio vegetale parzialmente idrogenato, un grasso trans legato alle malattie cardiovascolari. Possono anche presentare radice di cicoria, un tipo di fibra aggiunta che può causare mal di stomaco. La soluzione migliore è una barra con ingredienti integrali come noci, semi e frutta secca in cima all'elenco degli ingredienti, nonché fonti naturali di olii sani, fibre e proteine.
I bar commerciali possono anche contenere zucchero come fonte di calorie; una popolare barra sostitutiva del pasto con 370 calorie elenca più dolcificanti per un enorme 19 grammi di zucchero, equivalenti a quasi 5 cucchiaini da tè. Troppo zucchero nella dieta può portare a una serie di problemi cronici di salute, inclusi alti trigliceridi sierici, un fattore di rischio per le malattie cardiache; infiammazione; e diabete di tipo 2. L'American Heart Association raccomanda solo 6 cucchiaini di zucchero aggiunto al giorno per le donne e 9 cucchiaini per gli uomini. Evita i prodotti con le parole "zucchero", "sciroppo", "dolcificante" o "concentrato di frutta" nell'elenco degli ingredienti o nomi che terminano con "-ose".
Gli edulcoranti artificiali nei bar non favoriscono l'aumento di peso e possono farti desiderare cibi più dolci. Le barrette migliori per l'aumento di peso ottengono il loro zucchero da fonti naturali per l'aumento di peso come la frutta secca.
Proteine per aumentare di peso
Le proteine di qualità ti aiutano a costruire muscoli anziché grasso mentre stai ingrassando. Tuttavia, non c'è alcun vantaggio nel mangiare più proteine di quelle di cui hai bisogno, afferma l'Accademia di Nutrizione e Dietetica. Ciò equivale tra il 10 e il 35 percento delle calorie giornaliere, ovvero circa 46 grammi di proteine per le donne e 56 per gli uomini.
Se la tua dieta per l'aumento di peso include tre quadrati al giorno in cui ognuno contiene una fonte salutare di proteine, come pesce, pollame, uova o fagioli, non è necessario cercare proteine extra da una barra. Ma se sei in viaggio e hai bisogno di prendere alcune delle tue proteine quotidiane da uno spuntino, cerca barrette con meno di 30 grammi di proteine in una porzione. In uno studio, 30 grammi di proteine ad un pasto erano altrettanto efficaci per la costruzione muscolare quanto maggiori quantità; i risultati sono stati pubblicati nel Journal of American Dietetic Association nel 2009.
Le migliori barrette per l'aumento di peso elencano fonti salutari di proteine, come noci, semi e proteine del siero di latte, come i loro ingredienti principali ed evitano cariche e booster proteici fortemente lavorati, come l'isolato di soia, nell'elenco degli ingredienti.
Altri alimenti portatili per l'aumento di peso
Le barre di aumento di peso possono arrivare a diversi dollari l'una. Oltre al costo, i bar commerciali sono sostanzialmente alimenti trasformati, che dovresti limitare nella tua dieta per la migliore salute. Puoi risparmiare denaro e ottenere la portabilità allo stesso tempo con altri snack di facile aumento di peso. Crea porzioni individuali di frutta a guscio e frutta secca e conservale nei bagagli da afferrare quando sei in viaggio. O crea le tue barrette per aumentare di peso a casa usando ingredienti ricchi di nutrienti e calorie come noci e burro di noci, semi, quinoa, avena, frutta secca, cocco rasato e cioccolato fondente.
