Non c'è da meravigliarsi se i fanatici del fitness di solito sono demoni del burro di arachidi - a differenza di uova, carne o fagioli, non è necessario accendere il fornello per ottenere tutte le proteine nocciole e i grassi che riempiono l'intestino fornisce il burro di arachidi. Basta aprire la parte superiore e prendere un cucchiaio. Ma usare semplicemente il burro di arachidi o un altro burro di noci o di semi come uno spread lo vende corto. Questa deliziosa roba può essere utilizzata per rendere più dolci le colazioni dolci, i piatti di pasta più cremosi e le verdure ricche di proteine.
"Ci sono molti modi deliziosi e nutrienti per usare il burro di arachidi in cucina oltre a spalmarlo sul pane", afferma Lee Zalben, fondatore e presidente di Peanut Butter & Co. "È un ottimo sostituto di burro, panna o zucchero in molti di situazioni ". Ecco sei strategie per aiutarti ad aggiungere burro di arachidi ad ogni pasto per avere più sapore e buon grasso.
Credito: fcafotodigital / E + / GettyImagesNon c'è da meravigliarsi se i fanatici del fitness di solito sono demoni del burro di arachidi - a differenza di uova, carne o fagioli, non è necessario accendere il fornello per ottenere tutte le proteine nocciole e i grassi che riempiono l'intestino fornisce il burro di arachidi. Basta aprire la parte superiore e prendere un cucchiaio. Ma usare semplicemente il burro di arachidi o un altro burro di noci o di semi come uno spread lo vende corto. Questa deliziosa roba può essere utilizzata per rendere più dolci le colazioni dolci, i piatti di pasta più cremosi e le verdure ricche di proteine.
"Ci sono molti modi deliziosi e nutrienti per usare il burro di arachidi in cucina oltre a spalmarlo sul pane", afferma Lee Zalben, fondatore e presidente di Peanut Butter & Co. "È un ottimo sostituto di burro, panna o zucchero in molti di situazioni ". Ecco sei strategie per aiutarti ad aggiungere burro di arachidi ad ogni pasto per avere più sapore e un buon grasso.
1. A colazione: mescolalo con farina d'avena
La farina d'avena è già un alimento base per una sana perdita di peso, piena di fibre e cereali integrali che ti mantengono pieno. Per respingere ulteriormente gli spuntini durante il giorno, dagli il trattamento PB&J, suggerisce Lee Zalben di Peanut Butter & Co. O aggiungi un grumo alla pastella di pancake. "Aggiungi una pallina del nostro burro d'arachidi a spirale di uva passa alla cannella e alcune mele tritate, e le frittelle semplici diventano una specie di frittelle di mele all'uvetta alla cannella."
Credito: Arx0nt / Moment / GettyImagesLa farina d'avena è già un alimento base per una sana perdita di peso, piena di fibre e cereali integrali che ti mantengono pieno. Per respingere ulteriormente gli spuntini durante il giorno, dagli il trattamento PB&J, suggerisce Lee Zalben di Peanut Butter & Co. O aggiungi un grumo alla pastella di pancake. "Aggiungi una pallina del nostro burro d'arachidi a spirale di uva passa alla cannella e alcune mele tritate, e le frittelle semplici diventano una specie di frittelle di mele all'uvetta alla cannella."
2. A colazione: scambialo con sciroppo e burro
Il burro di arachidi o altri burri di noci possono persino fungere da scambio con lo sciroppo. Julie Fagan, la food blogger dietro Peanut Butter Fingers, afferma che le piace usarli per un semplice toast francese ripieno. Per farlo, lascia raffreddare un po 'due fette di toast alla francese, quindi spalmate il burro di arachidi o di mandorle tra le fette e aggiungete sopra banane a fette, fragole o altra frutta.
Il burro di arachidi o altri burri di noci possono persino fungere da scambio con lo sciroppo. Julie Fagan, la food blogger dietro Peanut Butter Fingers, afferma che le piace usarli per un semplice toast francese ripieno. Per farlo, lascia raffreddare un po 'due fette di toast alla francese, quindi spalmate il burro di arachidi o di mandorle tra le fette e aggiungete sopra banane a fette, fragole o altra frutta.
3. A pranzo: Pep Up PB&J
Ridurre il contenuto di zucchero e aggiungere proteine extra a un semplice PB&J con ricotta. Secondo la food blogger Julie Fagan: "È uno dei miei panini preferiti da mettere in valigia. Smash lamponi o qualsiasi tipo di frutta fresca, uniscilo al formaggio di ricotta e mettilo sul pane con burro di arachidi".
Credito: Fuse / Corbis / GettyImagesRidurre il contenuto di zucchero e aggiungere proteine extra a un semplice PB&J con ricotta. Secondo la food blogger Julie Fagan: "È uno dei miei panini preferiti da mettere in valigia. Smash lamponi o qualsiasi tipo di frutta fresca, uniscilo al formaggio di ricotta e mettilo sul pane con burro di arachidi".
4. A pranzo: prova una pizza al burro di arachidi
Il pranzo è diventato molto più interessante! Combina il tuo amore per il burro di arachidi con uno dei tuoi altri preferiti: la pizza. Puoi incorporare verdure, spezie e sapore tailandese per creare una pizza al burro di arachidi. Basta aggiungere una crosta di pizza con burro di arachidi, formaggio e verdure comunemente usati nella cucina tailandese: germogli di soia, carote, scalogno, broccoli e peperoncino.
Credito: Tonic Photo Studios / Photographer's Choice RF / GettyImagesIl pranzo è diventato molto più interessante! Combina il tuo amore per il burro di arachidi con uno dei tuoi altri preferiti: la pizza. Puoi incorporare verdure, spezie e sapore tailandese per creare una pizza al burro di arachidi. Basta aggiungere una crosta di pizza con burro di arachidi, formaggio e verdure comunemente usati nella cucina tailandese: germogli di soia, carote, scalogno, broccoli e peperoncino.
5. A cena: aggiungi la salsa a spaghetti e riso
"Arachidi e burro di arachidi sono stati usati nella cucina asiatica e orientale per secoli", afferma Lee Zalben. Come tale, il calore, in particolare i sapori di peperoncino rosso, funziona bene con il burro di arachidi in qualsiasi contesto.
Per una salsa di peperoncino / burro di arachidi che funziona su pollo, noodles o riso, suggerisce di combinare una pallina di burro di arachidi o anacardi con un po 'di pasta di peperoncino o polvere e un po' di olio vegetale per diluire il composto. Un altro ingrediente che funziona bene: cocco. Zalben ha suggerito di mescolare latte di cocco leggero con un po 'di burro di arachidi in una cuociriso per riso di ispirazione indonesiana.
Credito: RapidEye / E + / GettyImages"Arachidi e burro di arachidi sono stati usati nella cucina asiatica e orientale per secoli", afferma Lee Zalben. Come tale, il calore, in particolare i sapori di peperoncino rosso, funziona bene con il burro di arachidi in qualsiasi contesto.
Per una salsa di peperoncino / burro di arachidi che funziona su pollo, noodles o riso, suggerisce di combinare una pallina di burro di arachidi o anacardi con un po 'di pasta di peperoncino o polvere e un po' di olio vegetale per diluire il composto. Un altro ingrediente che funziona bene: cocco. Zalben ha suggerito di mescolare latte di cocco leggero con un po 'di burro di arachidi in una cuociriso per riso di ispirazione indonesiana.
6. Per la cena: condire insalate e carne marinata
Per una vinaigrette di arachidi che rende le insalate cremose o che funzionano come marinata o salsa per la carne, mescola un po 'di burro di arachidi con aceto e un po' d'acqua, suggerisce Phoebe Lapine, uno degli autori di "In the Small Kitchen: 100 Ricette dal nostro anno di Cucinare nel mondo reale ".
"Poiché i burri di noci hanno grassi naturali, puoi diluirli senza usare olio", ha detto. L'uso preferito di Lapine per il burro di arachidi, tuttavia, è la BGSK Peanut Sauce dal suo sito web, Big Girls Small Kitchen, che puoi servire su spaghetti di udon, riso o carne.
Credito: Westend61 / Westend61 / GettyImagesPer una vinaigrette di arachidi che rende le insalate cremose o che funzionano come marinata o salsa per la carne, mescola un po 'di burro di arachidi con aceto e un po' d'acqua, suggerisce Phoebe Lapine, uno degli autori di "In the Small Kitchen: 100 Ricette dal nostro anno di Cucinare nel mondo reale ".
"Poiché i burri di noci hanno grassi naturali, puoi diluirli senza usare olio", ha detto. L'uso preferito di Lapine per il burro di arachidi, tuttavia, è la BGSK Peanut Sauce dal suo sito web, Big Girls Small Kitchen, che puoi servire su spaghetti di udon, riso o carne.
7. Per gli spuntini: barrette di muesli al burro di arachidi
Il burro di arachidi è ottimo per legare insieme gli alimenti, afferma Phoebe Lapine, blogger di alimenti, e può essere utilizzato per creare barrette di cereali masticate e senza cottura o croccanti e cotte al forno.
Per preparare entrambi i tipi di barrette di cereali, mescolare: 1 1/4 tazze di cereali di riso croccanti, 1 1/3 tazze di fiocchi d'avena, 1/4 tazze di mandorle sbollentate e affettate, 1/3 tazze di burro di arachidi, 1/3 tazze di olio, 1/4 tazza di miele, 1/4 tazza di zucchero di canna. Per le barrette croccanti, cuocere a 350 gradi Fahrenheit per cinque minuti in una padella quadrata, quindi affettare.
Credito: Laura Reid / Moment / GettyImagesIl burro di arachidi è ottimo per legare insieme gli alimenti, afferma Phoebe Lapine, blogger di alimenti, e può essere utilizzato per creare barrette di cereali masticate e senza cottura o croccanti e cotte al forno.
Per preparare entrambi i tipi di barrette di cereali, mescolare: 1 1/4 tazze di cereali di riso croccanti, 1 1/3 tazze di fiocchi d'avena, 1/4 tazze di mandorle sbollentate e affettate, 1/3 tazze di burro di arachidi, 1/3 tazze di olio, 1/4 tazza di miele, 1/4 tazza di zucchero di canna. Per le barrette croccanti, cuocere a 350 gradi Fahrenheit per cinque minuti in una padella quadrata, quindi affettare.
8. Per uno spuntino: Granola al burro di arachidi
Per un muesli friabile e pronto per il sacchetto, il blogger alimentare Julie Fagan mescola 2 cucchiai di burro di arachidi con 2 cucchiai di miele e lo scalda per circa 20 secondi fino a quando non si scioglie. Si mescola in 1/4 di cucchiaino di ciascuno di estratto di cannella e vaniglia, quindi aggiunge 1 tazza di avena, mescolando fino a quando non sono ricoperti. Distribuisce la miscela su una teglia da forno spruzzata con spray da cucina antiaderente e la cuoce a 325 gradi Fahrenheit per otto minuti. Alla fine, gli permette di raffreddarsi fino a quando non ha lo scricchiolio del granola.
Credito: Luisella Sem / EyeEm / EyeEm / GettyImagesPer un muesli friabile e pronto per il sacchetto, il blogger alimentare Julie Fagan mescola 2 cucchiai di burro di arachidi con 2 cucchiai di miele e lo scalda per circa 20 secondi fino a quando non si scioglie. Si mescola in 1/4 di cucchiaino di ciascuno di estratto di cannella e vaniglia, quindi aggiunge 1 tazza di avena, mescolando fino a quando non sono ricoperti. Distribuisce la miscela su una teglia da forno spruzzata con spray da cucina antiaderente e la cuoce a 325 gradi Fahrenheit per otto minuti. Alla fine, gli permette di raffreddarsi fino a quando non ha lo scricchiolio di muesli.
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Sei un amante del burro di arachidi? Qual è il tuo modo preferito di mangiare questo dolce cremoso? O sei un fan di altri burri di noci? Quali sono alcuni dei tuoi preferiti? Condividi i tuoi pensieri e suggerimenti nei commenti qui sotto!
Credito: AleksandarNakic / E + / GettyImagesSei un amante del burro di arachidi? Qual è il tuo modo preferito di mangiare questo dolce cremoso? O sei un fan di altri burri di noci? Quali sono alcuni dei tuoi preferiti? Condividi i tuoi pensieri e suggerimenti nei commenti qui sotto!
