Quando si tratta di perdita di peso, il monitoraggio della composizione corporea può essere altrettanto utile nella valutazione dei progressi quanto il monitoraggio dei numeri su una bilancia. Il test cutaneo, che prevede la misurazione dello spessore del grasso sottocutaneo in punti specifici del corpo, è ampiamente utilizzato dai professionisti del fitness per stimare sia la densità corporea che la percentuale di grasso corporeo. Il metodo non è infallibile: le stime del grasso corporeo basate su test cutanei hanno un tasso di errore standard di circa il 3, 5 percento, secondo l'American Council on Exercise. Ma la sua precisione relativa lo rende uno strumento di valutazione prezioso.
Tre siti Skinfold
Il metodo Jackson-Pollack per la valutazione della percentuale di grasso corporeo richiede tre misurazioni cutanee. Per gli uomini, i siti di misurazione sono il torace, l'addome e la coscia; per le donne sono costituite da coscia, tricipiti e cresta soprailiaca o appena sopra la parte superiore dell'osso dell'anca. Poiché le misurazioni vengono eseguite in punti molto specifici, le posizioni precise vengono in genere misurate e contrassegnate con un pennarello lavabile prima di eseguire il test. Per coerenza e accuratezza, tutte le misurazioni dell'epidermide vengono eseguite almeno due volte sul lato destro di un corpo in piedi e rilassato e non dovrebbero mai essere prese dopo l'esercizio fisico, quando i livelli di fluido di una persona possono interferire con la precisione.
Formule di Jackson-Pollock
La formula Jackson-Pollock non è una valutazione diretta della percentuale di grasso corporeo. Piuttosto, è una misura della densità corporea - peso corporeo totale rispetto all'area che occupa - che può essere utilizzata per stimare la percentuale di grasso corporeo. Mentre ci sono molti modi diversi per calcolare la densità corporea, la formula di Jackson-Pollock è ampiamente usata perché è un calcolo generalizzato, il che significa che può essere applicato con precisione a una vasta gamma di popolazioni.
La formula per gli uomini è: 1.10938 - (0.0008267 x la somma delle misure del torace, dell'addome e della coscia in millimetri) + (0.0000016 x il quadrato della somma della misura del torace, dell'addome e della coscia in millimetri) - (0.0002574 x età) = densità corporea
La formula per le donne, nota anche come formula Jackson-Pollock-Ward, è: 1.0994921 - (0.0009929 x la somma dei tricipiti, della coscia e delle misurazioni suprailiache) + (0.0000023 x il quadrato della somma dei tricipiti, della coscia e suprailiaca) misurazioni) - (0, 0001392 x età) = densità corporea
Conversione della densità corporea
Usando la formula Jackson-Pollack, un uomo di 40 anni con una misurazione toracica di 16 millimetri, misurazione addominale di 20 millimetri e misurazione della coscia di 17 millimetri avrebbe la seguente equazione di densità corporea:
1.10938 - (0.0008267 x 53) + (0.0000016 x 2.809) - (0.0002574 x 40) = 1.0597633
Per scoprire la percentuale approssimativa di grasso corporeo per questo uomo di 40 anni, il suo punteggio di densità corporea deve essere inserito in un'altra formula. L'equazione di Siri, progettata per stimare la percentuale di grasso corporeo dalla densità corporea, è:
x 100 = percentuale di grasso corporeo
Usando la formula Siri, la percentuale di grasso corporeo per l'uomo di 40 anni è:
x 100 = 17, 1% di grasso corporeo
Percentuale di norme sul grasso corporeo
Le percentuali di grasso corporeo possono essere classificate come essenziali, atletiche, in forma, accettabili o obese, secondo l'American Council on Exercise. Poiché le donne in genere hanno più grasso corporeo rispetto agli uomini, ogni genere ha intervalli percentuali distinti. Per le donne, il 10-13% del grasso corporeo è considerato essenziale, mentre per gli uomini è essenziale solo il 2-5% del grasso corporeo. Le atlete hanno normalmente grasso corporeo nell'intervallo dal 14 al 20 percento, mentre il grasso corporeo percentuale degli atleti maschi in genere varia dal 6 al 13 percento. Le donne con il 21-24% di grasso corporeo e gli uomini con il 14-17% di grasso corporeo sono considerate idonee. Un intervallo accettabile di grasso corporeo per la persona media è dal 25 al 31 percento per le donne e dal 18 al 24 percento per gli uomini. Le donne il cui grasso corporeo supera il 32 percento e gli uomini il cui grasso corporeo supera il 25 percento sono classificati come obesi.
