Adottare una dieta corretta dopo una resezione intestinale è un componente essenziale nel percorso verso il recupero. L'intestino è un termine usato per indicare collettivamente l'intestino crasso e l'intestino tenue. Una resezione chirurgica dell'intestino viene in genere eseguita se le viscere sono infartate, ostruite, perforate, infiammate, sanguinanti, infette o contenenti lesioni cancerose.
Alimenti morbidi
Dopo l'intervento chirurgico, la dieta consisterà principalmente in alimenti morbidi e facilmente digeribili per evitare irritazioni intestinali. Le buone scelte alimentari includono yogurt, ricotta, zuppa, riso, pasta, uova, tagli teneri di carne, burro di arachidi, verdure cotte, frutti di bosco, gelati, gelatina e budino. I pasti dovrebbero essere piccoli e consumati circa ogni 2-3 ore durante il giorno per evitare di sovraccaricare l'intestino. Di solito rimani a dieta per circa 2-8 settimane dopo l'intervento. Trascorso questo tempo, è possibile passare lentamente a una dieta normale, purché si riesca a tollerare cibi morbidi.
Contenuto in fibra
Poiché la fibra è difficile da digerire, si consiglia una dieta a basso contenuto di fibre immediatamente dopo l'intervento. Il contenuto di fibre della dieta verrà gradualmente aumentato man mano che l'intestino tollera più fibre. All'inizio potresti riscontrare un aumento delle feci molli, poiché la fibra tende a favorire le feci molli. In effetti, le feci molli sono normali nelle prime settimane dopo l'intervento. Se si verifica questo effetto collaterale, ridurre la quantità di fibre nella dieta fino a quando le viscere non si abituano agli alimenti ricchi di fibre.
Alimenti da evitare
Per le prime settimane dopo l'intervento chirurgico, è meglio evitare cibi irritanti per l'intestino, come quelli associati a un'eccessiva produzione di gas, ricchi di fibre, speziati o fritti, nonché verdure crude, tagli duri di carne, semi e noci. Gli alimenti che tendono ad aumentare il gas includono fagioli, broccoli, cavoli, piselli di cavolfiore. Gli alimenti ricchi di fibre che dovresti evitare includono grano intero, avena, crusca, orzo, segale e pasta di segale. Oltre a tagli duri di carne, dovresti evitare anche carni affumicate, tagli grassi di carne e salsiccia. Dovresti cucinare e frullare le verdure in un robot da cucina, se possibile. La frutta cruda è accettabile purché sia morbida e la buccia sia buccia. Frutta secca, canditi, agrumi e banane mature, tuttavia, non sono raccomandati.
Bevande
Un consumo adeguato di liquidi scoraggerà gli effetti collaterali indesiderati di una dieta ricca di fibre come gonfiore e gas. Per evitare questi effetti, bere almeno otto, 8 once. bicchieri di liquidi al giorno. Acqua, latte, succhi di agrumi e tè decaffeinato sono tutte buone scelte non irritanti per l'intestino. Evitare di bere bevande contenenti caffeina, bevande gassate, succhi di agrumi, alcool, bevande al cioccolato o caffè dopo l'intervento chirurgico. Dovresti anche consumare bevande da una cannuccia per ridurre al minimo l'assunzione eccessiva di aria, che può anche portare a gonfiore e gas.
Considerazioni e complicazioni
La dieta esatta prescritta dal medico può variare in base alle esigenze nutrizionali. I tuoi bisogni nutrizionali sono determinati dalla porzione di intestino resecata, nonché da eventuali complicazioni che si verificano dopo l'intervento chirurgico. Uno dei rischi a seguito di una resezione dell'intestino tenue è la sindrome dell'intestino corto. I segni e i sintomi della sindrome dell'intestino corto dipendono dalla porzione dell'intestino resecata, ma generalmente comprendono diarrea, malnutrizione e malassorbimento. Ad esempio, la resezione della porzione distale dell'intestino tenue, nota come ileo, può richiedere un farmaco per legarsi ai grassi nell'intestino, poiché l'ileo è responsabile dell'assorbimento dei grassi.
