Il riso integrale e la farina d'avena contano entrambi per il fabbisogno di cereali integrali. Tuttavia, una dieta esclusiva di riso integrale e farina d'avena per perdere peso non ti consentirà di soddisfare le tue altre esigenze dietetiche, come mangiare adeguate quantità di proteine, calcio, grassi e altre vitamine e minerali di cui il tuo corpo ha bisogno. Invece di limitarti a riso integrale e farina d'avena, includi queste scelte salutari nel tuo programma di perdita di peso.
Expert Insight
Una dieta a base di riso integrale e farina d'avena esclude altri gruppi alimentari, che la classificano come una moda passeggera, o dieta intensiva, secondo il dietista registrato Eleanor N. Whitney, uno degli autori di "Nutrition and Diet Therapy". Una dieta in caduta libera o di moda può diventare popolare attraverso Internet o il passaparola, ma i promotori di una dieta malsana raramente offrono ricerche scientifiche o prove mediche che tali diete siano sane o efficaci. Whitney e i suoi colleghi indicano che le diete spesso fanno affidamento su determinati alimenti per perdere peso, promettono risultati non realistici e possono causare danni nutrizionali se seguite per un lungo periodo di tempo.
Benefici e nutrienti
I cereali integrali come farina d'avena e riso integrale possono aiutare a ridurre il rischio di sviluppare malattie cardiache perché il consumo di cereali integrali può ridurre i livelli di colesterolo e il contenuto di fibre può aiutare a perdere peso. Il riso integrale e la farina d'avena mantengono entrambi gli strati esterni del chicco, migliorandone il valore nutrizionale. Il riso integrale contiene 3, 5 g di fibra per tazza, mentre il riso bianco ha meno di 1 g. La farina d'avena ha 4 g di fibre, 6 g di proteine, una traccia di zucchero e 3, 6 g di grassi principalmente monoinsaturi e polinsaturi. Il riso integrale ha meno di 2 g di grassi, 0, 7 g di zucchero naturale e 5 g di proteine in 1 tazza. Né il riso integrale né la farina d'avena non fortificata contengono vitamina C o vitamina A. La farina d'avena ha una traccia di vitamina E, mentre il riso integrale non ne ha.
calorie
Mangiare 1 tazza di riso integrale e 1 tazza di farina d'avena cotta al giorno ti dà 382 calorie, 216 dal riso e 166 dalla farina d'avena. Anche se mangi 2 tazze ogni giorno, le 764 calorie non soddisfano il tuo apporto calorico minimo durante la dieta, secondo le raccomandazioni di MedlinePlus. Limitare l'assunzione di cereali a 4 once. se stai consumando 1.200 calorie. Non ottenere tutte le calorie dal riso integrale e dalla farina d'avena nel tentativo di perdere peso. Se assumi 400 calorie di riso e farina d'avena al giorno, ti lasci tra le 800 e le 1.200 calorie aggiuntive di altri tipi di alimenti.
Strategie di inclusione
Usa la farina d'avena a colazione e il riso integrale per il pranzo o la cena. Mantieni basse le calorie in entrambi gli alimenti usando l'acqua per preparare la farina d'avena e facendo il riso integrale senza aggiungere olio. Aggiungi frutta alla farina d'avena per aiutarti a consumare le tue 1-1 / 2 tazze di frutta al giorno e aggiungi fagioli di riso o pezzi di pollo grigliati al riso per aumentare il contenuto proteico di quel piatto. Altri alimenti importanti da mangiare mentre si perde peso sono i latticini e piccole quantità di grassi sani.
