Indipendentemente dal fatto che tu stia cercando di ingrassare o dimagrire, capire il rapporto tra calorie consumate e calorie bruciate è cruciale, ma capirlo può essere una sfida. Numerosi fattori possono influire su tale relazione, oltre alle persone a bruciare calorie a velocità diverse, anche mentre svolgono le stesse attività. Se vuoi dominare il tuo peso, è necessario conoscere le basi di come funziona il consumo di calorie e il consumo di calorie.
Calorie definite
Una caloria è un'unità di misura del calore. Una caloria è la quantità di calore necessaria per aumentare di un singolo grado la temperatura di un chilogrammo di acqua. In termini nutrizionali, le calorie sono utilizzate per esprimere il potenziale del cibo per creare energia termica.
Calorie e Peso
Il tuo corpo utilizza un certo numero di calorie nel cibo che consumi per produrre energia. Anche mentre sei seduto, stai bruciando calorie per mantenere le normali funzioni del corpo. Quando ti muovi, bruci più calorie, dandoti l'energia per completare l'attività. Se mangi lo stesso numero di calorie che il tuo corpo brucia, il tuo peso sarà stazionario. Se consumi meno calorie, perdi peso e se mangi più calorie di quelle di cui il tuo corpo ha bisogno, memorizza le calorie in eccesso come peso extra.
Accumulo di energia
Le calorie in eccesso sono immagazzinate nelle cellule adipose come riserva di energia. Il grasso è l'unità di accumulo dell'energia più efficace del tuo corpo. Secondo la dott.ssa Linda Kennedy di Healthy New Age, ogni grammo di grasso contiene nove calorie (o nove unità di energia). Quando continui a mangiare più calorie di quelle che bruci, le tue cellule continuano a accumulare quelle riserve di energia nei grassi e vedrai i numeri sulla scala salire.
Calorie che bruciano
Consumare meno calorie di quelle di cui hai bisogno costringe il tuo corpo a rivolgersi a quelle riserve energetiche di calorie in eccesso per cavarsela. Il Dr. Kennedy suggerisce che l'esercizio fisico è il modo migliore per bruciare calorie. Sia esercizi aerobici che non aerobici come l'allenamento con i pesi fanno bruciare più calorie al corpo. Quando ti alleni, il tuo metabolismo aumenta per compensare lo sforzo. Il corpo utilizza le calorie per sostenere quell'aumento metabolico e per riparare l'usura muscolare causata durante i periodi di sforzo. L'aumento delle calorie bruciate si estende oltre il periodo di allenamento immediato. Infatti, aumentare i muscoli aumenterà la domanda di base di calorie, poiché i muscoli richiedono più energia anche a riposo.
