I gusci di insalata di taco sono in genere fritti, il che li rende piuttosto pesanti con le calorie. Abbinali a ingredienti come carne macinata di manzo, formaggio cheddar, panna acida e guacamole e potresti finire per mangiare più di 1.000 calorie in una singola insalata. Per risparmiare il tuo girovita, mangia solo metà del guscio o meno e riempilo di lattuga, pomodoro, cipolla e salsa mentre vai piano con gli ingredienti ad alto contenuto calorico.
Ripartizione delle calorie
Mentre i numeri esatti variano in base alla marca, un grande guscio di insalata di taco potrebbe contenere quasi 400 calorie. Più della metà di queste calorie può derivare dal grasso, infatti quel guscio potrebbe fornire un terzo del grasso che dovresti avere in un solo giorno. La maggior parte delle altre calorie proviene da carboidrati, mentre una piccola quantità proviene da proteine. A casa, prova a cuocere le tue conchiglie di taco invece di friggerle per ridurre le calorie. Senza olio aggiunto, il guscio conterrà molte meno calorie
