Il miele di Manuka è un tipo di miele prodotto quando le api si nutrono di fiori dall'albero del tè Manuka, una pianta autoctona della Nuova Zelanda. Questo dolcificante, che presumibilmente ha proprietà medicinali, può aggiungere calorie ai cibi.
calorie
A 1 cucchiaio. porzione di miele di Manuka contiene 60 calorie, ovvero il 3 percento delle calorie che puoi consumare quotidianamente se segui una dieta da 2.000 calorie. Il miele viene raramente consumato da solo, quindi assicurati di regolare di conseguenza l'apporto calorico totale.
Nutrienti
A 1 cucchiaio. porzione di miele di Manuka fornisce da 17 a 18 g di carboidrati, la maggior parte dei quali sono zuccheri. MayoClinic.com ti consiglia di ingerire dal 45 al 65 percento delle calorie giornaliere dai carboidrati che provengono principalmente da cereali integrali e fagioli.
Benefici
Una ricerca pubblicata nel numero di novembre 2008 della rivista "Phytotherapy Research" indica che i ratti trattati con miele di Manuka hanno prodotto una ridotta incidenza di colite, una malattia intestinale. Sono necessari test clinici per determinare se il miele di Manuka andrà a beneficio dell'uomo allo stesso modo.
