L'aceto di mele aiuta i reni - o almeno è quello che dicono i suoi sostenitori. Questo ingrediente alimentare è emerso come un rimedio naturale per calcoli renali, malattie del fegato, colesterolo alto e diabete. Anche se non è un toccasana, può migliorare la salute dei reni e prevenire la formazione di calcoli.
La malattia renale a colpo d'occhio
Circa 37 milioni di americani hanno una malattia renale non diagnosticata, secondo la National Kidney Foundation. La maggior parte dei sintomi non è specifica e si manifesta nelle fasi avanzate quando le opzioni di trattamento sono limitate. I malati possono avere difficoltà a dormire, affaticamento e bassa energia, pelle secca, scarso appetito e crampi muscolari.
Le malattie renali possono derivare da una varietà di cause, dall'ipertensione alle infezioni renali ricorrenti. Fumatori, persone obese e anziani sono a maggior rischio. Anche la genetica e alcuni disturbi, come le malattie cardiache e il diabete di tipo 2, possono aumentare il rischio.
Attualmente, non esiste alcun trattamento per la malattia renale cronica, sottolinea la Mayo Clinic. La cosa migliore che puoi fare è prevenirla in primo luogo.
I rimedi naturali, come il tè di tarassaco, lo zenzero e l'aceto di mele (ACV), sono apprezzati per il loro potere curativo. I professionisti della medicina alternativa sostengono che l'aceto di mele aiuta il fegato e i reni. Questo cosiddetto superfood è ampiamente usato per la pulizia dei reni, la disintossicazione del fegato, la perdita di peso e tutto il resto. Sebbene sia probabilmente sicuro se usato con moderazione, i suoi benefici per la salute sono controversi.
Benefici dell'aceto di mele
I calcoli renali sono un importante fattore di rischio per la malattia renale cronica. Sono dolorosi e possono raggiungere le dimensioni di una pallina da golf. Febbre, brividi e urine torbide o sanguinanti sono sintomi comuni. La maggior parte dei calcoli deriva dall'accumulo di calcio nel corpo, dall'eccesso di acido urico o da alti livelli di cistina, secondo la Harvard Health Publishing.
Si dice che l'aceto di mele dissolva i calcoli renali e li faciliti il passaggio. Inoltre, prove aneddotiche suggeriscono che potrebbe prevenire questa condizione e migliorare la funzionalità renale. Tradizionalmente, l'ACV viene miscelato con acqua o acqua di limone e succo di mirtillo rosso, quindi consumato più volte al giorno per sciogliere le pietre.
Secondo Fernando Cabrera, MD presso la Cleveland Clinic, questa miscela può aiutare, ma ha i suoi limiti. L'aceto rende l'urina meno acida, che a sua volta può dissolvere i calcoli renali. Tuttavia, il succo di mirtillo rosso non ha benefici comprovati per la funzione renale. I limoni e il loro succo sono ricchi di citrato, un acido naturale che può prevenire la formazione di calcoli e sopprimere la crescita di calcoli renali.
Come sottolinea Cabrera, l'aceto di mele può funzionare in alcuni casi, ma non tutti. Invece, raccomanda di bere molta acqua e ridurre il sodio, le proteine animali e gli alimenti ricchi di ossalati, come spinaci, rabarbaro, mandorle, arachidi e crusca di riso. I cambiamenti nella dieta possono fare molto per la salute dei reni.
Cosa dice la scienza?
Le prove attuali confermano che l'aceto di mele aiuta i reni. Ad esempio, uno studio su larga scala pubblicato su BJU International nel febbraio 2017 suggerisce che l'aceto fermentato può ridurre la formazione di calcoli renali. Come suggerisce il nome, l'aceto di mele è prodotto con succo di mela fermentato, quindi rientra in questa categoria.
Una recensione più recente pubblicata su EBioMedicine a luglio 2019 ha collegato il consumo giornaliero di aceto a un minor rischio di calcoli renali e una ridotta ricorrenza dei calcoli. I ricercatori attribuiscono questi benefici al citrato e all'acetato, due composti attivi nell'aceto. Il citrato inibisce la formazione di calcoli, mentre l'acetato aumenta l'escrezione di calcio e può proteggere dai danni ai reni.
Tuttavia, l'uso dell'aceto di mele per i calcoli renali è un successo. La tua dieta generale conta di più. La National Kidney Foundation raccomanda di bere molta acqua ed evitare lo yoga caldo, l'esercizio intenso e altre attività che promuovono la perdita di liquidi. Piuttosto che limitare i cibi ricchi di ossalato, abbinali a cibi ricchi di calcio e limita l'assunzione di sodio per prevenire i calcoli renali. Fai il pieno di agrumi, limonata, acqua di limone e altri alimenti e bevande che contengono acido citrico.
