I tempi dei pasti e degli spuntini possono influire sull'apporto calorico, ma il consumo calorico giornaliero totale e il dispendio energetico determinano se perderai peso in modo efficace. Evitare i carboidrati dopo le 18:00 può aiutarti a evitare di mangiare troppo. Tuttavia, eliminare i carboidrati dopo le 18:00 non è una garanzia che perderai peso.
Vantaggi del taglio dei carboidrati
Mangiare carboidrati dopo le 18:00 prima di andare a letto può farti superare il fabbisogno calorico di perdita di peso, soprattutto se stai mangiando per motivi diversi dalla fame, come la noia, la tristezza o lo stress. Le pubblicazioni sulla salute di Harvard suggeriscono che il consumo di un gran numero di calorie, ad esempio cibi ricchi di carboidrati durante la notte, è collegato alla depressione, all'aumento di peso e all'obesità. Se sei un mangiatore emotivo, tagliare i carboidrati completamente dopo le 18:00 può aiutarti a perdere peso.
Vantaggi dei carboidrati notturni
Puoi ancora perdere peso in modo efficace mangiando carboidrati dopo le 18:00 se l'apporto calorico giornaliero totale è inferiore al dispendio calorico. Se sei fisicamente attivo, mangiare carboidrati durante la notte può portare ad un aumento del dispendio energetico la mattina seguente. In uno studio pubblicato nel 2014 sul "British Journal of Nutrition", uomini fisicamente attivi che mangiavano carboidrati - o proteine - prima di coricarsi bruciavano calorie extra la mattina dopo aver mangiato carboidrati. Se mangi carboidrati dopo le 18:00, scegli carboidrati sani che si trovano in cereali integrali, frutta, verdura, latte magro, yogurt bianco magro, noci, semi e legumi.
Carboidrati da evitare
Indipendentemente da quanto tempo li mangi, alcuni carboidrati possono ostacolare la perdita di peso perché forniscono energia ma contribuiscono poco alle tue esigenze nutrizionali quotidiane. Esempi includono bibite, limonata, tè dolce, bevande a base di succo zuccherato, prodotti da forno, sciroppi, caramelle, ciambelle, pane bianco, cracker bianchi e riso bianco. Questi alimenti contenenti carboidrati forniscono poca sazietà rispetto agli alimenti ricchi di proteine e ai carboidrati più sani e ricchi di fibre.
Linea di fondo
Indipendentemente dal fatto che tu mangi o meno carboidrati dopo le 18:00, creare un deficit calorico è un must per perdere peso con successo. Devi bruciare più calorie di quelle che mangi quotidianamente. Per perdere da metà a 2 sterline a settimana, brucia da 250 a 1.000 calorie in più rispetto a quelle che mangi ogni giorno. Dal momento che le proteine aumentano la sazietà più dei carboidrati, consuma molta carne magra ricca di proteine, pollame o frutti di mare, albumi, latticini a basso contenuto di grassi, legumi, noci, semi e prodotti a base di soia.
