Non devi guardare lontano nel forno per notare i semi di sesamo. Questi semi offrono un fascino visivo e un po 'di nutrimento extra ai prodotti da forno come panini, pane integrale e bagel. L'acquisto di semi di sesamo sfusi al supermercato, tuttavia, ti dà la libertà di aggiungere questi piccoli semi bianchi o neri a piatti fritti e di verdure.
Ricco di calorie e calcio
Un cucchiaio di semi di sesamo ha 52 calorie, 4, 5 grammi di grassi e 2, 1 grammi di carboidrati, secondo il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti. I semi di sesamo sono particolarmente ricchi di calcio, con 88 milligrammi di calcio per cucchiaio. È anche possibile gustare semi di sesamo sotto forma di tahini, che è una pasta simile al burro ottenuta dai semi. Un cucchiaio di tahini, osserva l'USDA, ha 89 calorie, 8, 1 grammi di grassi, 3, 2 grammi di carboidrati e 64 milligrammi di calcio.
