I ravioli di formaggio surgelati sono un'alternativa rapida ed economica ai costosi ravioli freschi o alla preparazione di ravioli da zero. Scegli una marca di ravioli surgelati con formaggio magro per mantenere basso il consumo di grassi saturi e colesterolo. Per un'alimentazione aggiuntiva, cerca i ravioli di formaggio a base di farina integrale. Alcuni contengono fino a 5 grammi di fibra alimentare per porzione, il doppio rispetto a quelli preparati con farina raffinata. Servi i ravioli cotti con la tua salsa preferita o usali nelle zuppe o come condimento per verdure miste.
Nel piatto
Passo 1
Riempi una grande pentola con 3 litri d'acqua per ogni chilo di ravioli di formaggio surgelati che intendi cucinare. Mescolare 1 o 2 cucchiai di sale.
Passo 2
Portare l'acqua a ebollizione a fuoco alto. Aggiungi i ravioli uno alla volta, quindi mescola delicatamente l'acqua.
Passaggio 3
Lasciare cuocere i ravioli, scoperti, per 4-6 minuti o fino a quando non vengono riscaldati e iniziano a galleggiare. Rimuovere i ravioli con un cucchiaio forato e servire come desiderato.
Nel microonde
Passo 1
Metti i ravioli di formaggio surgelati in una ciotola o un piatto per microonde. Aggiungi acqua e la tua scelta di salsa, usando circa 1/2 tazza di salsa e 1/4 tazza di acqua per ogni cinque ravioli. Mescolare per combinare.
Passo 2
Copri la ciotola con un involucro di plastica. Cuocere a fuoco alto per 1 1/2 a 2 minuti. Rimuovere l'involucro di plastica e mescolare i ravioli e la salsa.
Passaggio 3
Sostituire l'involucro di plastica e cuocere a fuoco alto per 1 1/2 o 2 minuti in più. Lasciare riposare per cinque minuti prima di mangiare.
Nel forno
Passo 1
Rivestire una pirofila da forno con spray da cucina o un leggero velo d'olio. Metti la quantità di ravioli che desideri cuocere nel piatto.
Passo 2
Versare una salsa sopra i ravioli e mescolare per ricoprire accuratamente ogni pezzo.
Passaggio 3
Copri il piatto ermeticamente con un foglio di alluminio. Cuocere fino a quando la salsa non bolle e i ravioli sono cotti, circa 55 minuti di cottura a 350 gradi Fahrenheit per una libbra di ravioli di formaggio congelati. Mescolare i ravioli prima di servire.
Le cose che ti serviranno
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pentola
Cucchiaio
sale
Cucchiaio grande
Cucchiaio scanalato
Ciotola o piatto per microonde
Salsa, come la marinara
Involucro di plastica
Teglia
Olio o spray da cucina
Foglio di alluminio
Mancia
Piano su una libbra di ravioli di formaggio surgelati - circa 32 a 36 singoli ravioli - che alimentano circa 3-4 persone, consiglia i produttori di pasta Fasta & Ravioli Co.
Congelare i ravioli di formaggio extra congelati non cotti in un sacchetto ermetico o in un contenitore per un massimo di sei mesi.
avvertimento
Anche se aggiungere sale all'acqua di cottura per i ravioli surgelati migliora il sapore del piatto finito, evitare di farlo se si segue una dieta a basso contenuto di sodio o si soffre di insufficienza cardiaca congestizia, consiglia l'Università della California a San Francisco.
