Mangiare zucchero quando si ha il raffreddore non peggiorerà necessariamente i sintomi o ritarderà la guarigione. Mentre è vero che lo zucchero può essere accusato di molte cose, dall'aumento di peso alle malattie cardiache, i suoi effetti sul sistema immunitario sono controversi.
La maggior parte degli alimenti zuccherati manca di valore nutrizionale, quindi non ti aiuterà a rimetterti in piedi. Tuttavia, non ci sono prove che lo zucchero possa peggiorare la tosse o irritare la gola.
Mancia
Lo zucchero può influire indirettamente sul sistema immunitario a causa dei suoi effetti infiammatori. Resta al sicuro e limita o evita i cibi zuccherati quando sei malato per aiutare il tuo corpo a riprendersi più velocemente.
Lo zucchero sopprime la funzione immunitaria?
Il consumo di zucchero è un fattore che contribuisce al diabete, all'obesità e ai problemi cardiovascolari. In uno studio su larga scala, la mortalità per malattie cardiache era del 38 percento più alta nei soggetti che consumavano dal 17 al 21 percento delle loro calorie giornaliere con aggiunta di zucchero. Inoltre, questo subdolo ingrediente è stato collegato all'aumento di peso e alle cattive abitudini alimentari. I risultati sono stati pubblicati su JAMA Internal Medicine nell'aprile 2014.
Prove aneddotiche indicano che mangiare zucchero quando si ha il raffreddore può peggiorare i sintomi. Lo zucchero è pensato per sopprimere la funzione immunitaria e influire sulla capacità del corpo di combattere i germi e guarire dalle malattie. La maggior parte degli studi è controversa o inconcludente, però.
L'idea di cui sopra si basa su uno studio ampiamente citato pubblicato sull'American Journal of Clinical Nutrition nel novembre 1973. I ricercatori hanno scoperto che lo zucchero ha ridotto significativamente la risposta neutrofila entro una o due ore dopo il consumo. I neutrofili sono globuli bianchi che ingeriscono e distruggono i patogeni nel sito di un'infezione, secondo il National Cancer Institute. Giocano un ruolo chiave nella funzione immunitaria.
Per dirla semplicemente, i ricercatori hanno scoperto che il consumo di zucchero può indebolire le tue difese naturali e rendere più difficile il recupero da un raffreddore. Tuttavia, è difficile trarre una conclusione definitiva sulla base di un singolo studio.
Un altro modo in cui lo zucchero può influire sulla funzione immunitaria è innescando una risposta infiammatoria. Lo studio pubblicato su JAMA Internal Medicine indica un forte legame tra consumo di zucchero e infiammazione.
Secondo una recensione di dicembre 2017 pubblicata su Oncotarget , le citochine infiammatorie possono causare danni alle cellule e agli organi del corpo, inclusi cuore, fegato, polmoni, cervello e sistema digestivo, se prodotti in eccesso. Pertanto, il consumo di zucchero può influire sulla funzione degli organi, che a sua volta può ridurre la capacità del corpo di combattere le malattie.
Evitare lo zucchero quando malato
I risultati di cui sopra mostrano che potrebbe essere meglio evitare lo zucchero in caso di malattia. Tuttavia, non ci sono prove per confermare un legame diretto tra consumo di zucchero e sintomi di raffreddore o influenza. Per stare al sicuro, segui le raccomandazioni dell'American Heart Association e cerca di non superare i 6 cucchiaini di zucchero al giorno se sei una donna e 9 cucchiaini al giorno se sei un uomo.
Considera di mangiare cibi ricchi di carboidrati complessi per scongiurare la fatica e ritrovare la tua energia. Grani integrali, legumi, verdure amidacee, riso integrale e altri cibi integrali sono ricchi di vitamine, minerali e antiossidanti oltre ai carboidrati a digestione lenta, sottolinea la National Library of Medicine degli Stati Uniti. Lo zucchero da tavola, invece, non ha alcun valore nutrizionale.
Anche la vitamina C può aiutare, secondo un articolo di ricerca del gennaio 2013 presentato nella Biblioteca Cochrane . Questo nutriente non previene il raffreddore, ma può ridurne la gravità e la durata e mantenere il sistema immunitario forte.
Peperoni, broccoli cotti, cavolo rosso, guaiave, arance e ananas sono tutte eccellenti fonti di vitamina C. Se hai un debole per i dolci, fai il pieno di agrumi, papaia, fragole o mango. Sono carichi di vitamina C e hanno solo poche calorie per porzione.
Come fermare una tosse
La tosse, uno dei sintomi più fastidiosi di un raffreddore comune, può influire sul sonno e sul benessere generale. A quanto pare, il miele potrebbe essere uno dei migliori alimenti per mal di gola e tosse, riferisce la Mayo Clinic. Una recensione pubblicata nella Biblioteca Cochrane nell'aprile 2018 supporta queste affermazioni.
Dopo aver analizzato diversi studi, i ricercatori hanno concluso che il miele può ridurre la durata e la gravità della tosse in misura maggiore rispetto al salbutamolo (un farmaco prescritto per l'asma, la tosse e difficoltà respiratorie), la difenidramina (un antistaminico) o nessun trattamento. Inoltre, non ha nessuno degli effetti collaterali associati alla maggior parte dei farmaci.
Come notano gli scienziati, la qualità delle prove degli studi è stata da bassa a moderata, dato che alcuni studi non hanno accecato i partecipanti. Pertanto, dovresti prendere questi risultati con un granello di sale. Inoltre, tieni presente che il miele ha la sua parte di effetti collaterali, come nausea, vomito, insonnia, sonnolenza e mal di stomaco.
avvertimento
Il miele potrebbe non essere sicuro per i bambini in quanto può contenere batteri nocivi. I bambini di età inferiore a un anno hanno un sistema immunitario debole che potrebbe non essere in grado di combattere questi agenti patogeni.
Quando si tratta del raffreddore comune, la prevenzione è la tua migliore difesa. Se hai già un raffreddore, contatta il tuo medico che potrebbe raccomandare integratori alimentari, farmaci naturali per sopprimere la tosse o cambiamenti nello stile di vita per alleviare i sintomi.
