Una reazione allergica a qualsiasi cibo o bevanda può verificarsi se il sistema immunitario lo percepisce come una minaccia. Il tuo sistema immunitario è raramente "sbagliato", anche se a volte può reagire in modo eccessivo ai composti naturali che sono innocui per la stragrande maggioranza delle altre persone. Il tè non zuccherato, caldo o freddo, è solitamente composto da foglie di tè nero, che contengono tannini, caffeina e teanina, tra molti altri prodotti fitochimici. Le reazioni allergiche a questi composti sono abbastanza rare, ma sono certamente possibili. Consultare il proprio medico se si verificano effetti collaterali dopo aver bevuto tè non zuccherato.
Reazioni allergiche
Le reazioni allergiche alle bevande non sono così comuni come le reazioni allergiche agli alimenti. La maggior parte delle allergie alimentari sono causate da uova, pesce, frutti di mare, noci, soia, grano e latticini. Al contrario, la stragrande maggioranza delle allergie alle bevande è causata dal latte di mucca, sebbene gli additivi artificiali e lo sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio nelle bibite e nelle bevande energetiche causino anche molti problemi. Una reazione allergica a un cibo o una bevanda si verifica quando il tuo corpo inizialmente risponde a qualche ingrediente creando anticorpi contro di esso. Quindi, viene rilasciato un massiccio rilascio di istamina dai mastociti quando l'ingrediente "taggato" viene reintrodotto nel tuo corpo in un secondo momento. I sintomi comuni di una reazione allergica comprendono difficoltà respiratorie e deglutizione a causa di gonfiore diffuso, orticaria, naso e occhi che colano, bassa pressione sanguigna e ansia.
Tè nero e allergie
Le foglie di tè verde e nero mostrano una varietà di proprietà medicinali e talvolta sono raccomandate per combattere le reazioni allergiche. Pertanto, le reazioni allergiche al tè naturale non zuccherato sono considerate rare, sebbene le sensibilità e le intolleranze siano più comuni. Sensibilità e intolleranze spesso comportano sintomi come disturbi di stomaco, crampi e diarrea, ma non si verificano a causa della produzione di anticorpi e del rilascio di istamina. Gli ingredienti nel tè nero che potrebbero provocare una reazione allergica o altri effetti collaterali includono tannini, caffeina e teanina.
Tannini, caffeina e teanina
I tannini sono classificati come polifenoli e includono i composti theaflavin-3-gallate, catechina e acido tannico. Tutti i tannini sono antiossidanti e astringenti, che contribuiscono al gusto amaro e alla secchezza del tè nero. L'intolleranza ai tannini provoca spesso crampi addominali, sebbene la reazione allergica sia rara.
La caffeina è uno stimolante che colpisce il cervello, il sistema cardiovascolare, le ghiandole surrenali, la tiroide e i reni. Dosi inferiori a 250 milligrammi di solito portano ad un aumento della vigilanza e alla riduzione della fatica, sebbene quantità più elevate spesso causino irrequietezza, nervosismo, insonnia e tremori. Anche la reazione allergica alla caffeina è rara, ma l'intolleranza è molto più comune.
La teanina è strutturalmente simile agli aminoacidi e ha un effetto temperante sulla caffeina. Ha effetti calmanti e rilassanti ed è noto per essere in grado di aumentare la concentrazione.
raccomandazioni
Se la tua reazione allergica al tè nero non zuccherato è dovuta ai tannini, dovresti anche essere allergico al tè verde e al vino rosso. Se la caffeina è il colpevole, anche le bevande gassate, il caffè e le bevande energetiche dovrebbero causare la stessa reazione. Se l'allergia è alla teanina, anche il tè verde e alcune specie di funghi possono causare problemi. Consultare uno specialista delle allergie per verificare quale componente del tè sta scatenando una reazione allergica.
