I carboidrati nel succo di limone sono trascurabili, quindi l'acqua potabile con una generosa spremuta di questo succo è accettabile per le persone che seguono un piano alimentare a basso contenuto di carboidrati, come la dieta cheto. Infatti, poiché i limoni sono ricchi di antiossidanti e altri nutrienti, la bevanda è salutare per chiunque.
Nutrizione nel succo di limone
Secondo l'USDA, un grosso limone contiene 7, 83 grammi di carboidrati, mentre uno piccolo contiene 5, 41 grammi e una fetta del frutto contiene solo 0, 65 grammi. Poiché 1 cucchiaio di succo di limone contiene solo 1, 4 grammi di carboidrati e 4, 35 calorie, l'acqua di limone è una buona bevanda per chiunque abbia una dieta a basso contenuto di carboidrati o ipocalorica.
Un piccolo limone contiene 30, 7 milligrammi di vitamina C, 80 milligrammi di potassio, 15, 1 milligrammi di calcio e 4, 6 milligrammi di magnesio. Il frutto non ha colesterolo e praticamente nessun sodio, il che è buono perché la maggior parte degli americani consuma già troppo sodio.
Il succo di limone è ricco di antiossidanti chiamati flavonoidi, che aiutano a ridurre la pressione sanguigna, nonché a mitigare lo stress e la febbre, secondo Food & Nutrition . Il succo è stato anche usato per combattere raffreddori e influenza.
Indipendentemente dal fatto che si stiano contando o meno carboidrati, l'acqua di limone è una bevanda eccellente da includere nella dieta. Ciò è particolarmente vero rispetto alle bevande non salutari, come bibite e altre bevande zuccherate.
Dieta Succo Di Limone E Keto
Cleveland Health definisce la dieta cheto come un piano alimentare ricco di grassi e povero di carboidrati, in cui i pasti contengono dal 70 all'80% di grassi, il 20% di proteine e solo il 5% di carboidrati. Il concetto alla base di questa dieta è la chetosi, un fenomeno in base al quale il corpo inizia a bruciare i grassi per produrre energia, piuttosto che i carboidrati, che sono la fonte di energia in una dieta tipica. Una volta che una persona inizia a seguire questa dieta, la chetosi si verifica entro 72 ore circa.
L'Arizona State University afferma che il succo di limone è un elemento dietetico chetogeno, quindi bere acqua di limone non interferisce con la chetosi. Al contrario, la maggior parte degli altri frutti, compresi gli ananas, sono esclusi dalla dieta cheto, a causa del loro alto contenuto di carboidrati. La principale eccezione sono le bacche, quindi sono consentite piccole porzioni di quelle, afferma Harvard Health Publishing.
Sebbene la dieta cheto possa aiutare le persone con diabete di tipo 2 o coloro che sono patologicamente obesi, non è per tutti. Presenta rischi, tra cui bassa pressione sanguigna, costipazione, carenze nutrizionali, calcoli renali e un aumentato rischio di malattie cardiache, avverte la University of Chicago Medicine. Verificare con il proprio medico prima di iniziare la dieta cheto.
Succo di limone e digiuno intermittente
Negli ultimi anni, alcuni studi hanno studiato i benefici del digiuno intermittente. Questa pratica assume varie forme, ma in genere comporta la limitazione dell'assunzione di cibo a determinate ore al giorno, o determinati giorni alla settimana, afferma l'Accademia di nutrizione e dietetica. Durante le ore di digiuno, puoi consumare solo bevande con 0 calorie, come acqua e tè. Le calorie aggiunte a un bicchiere d'acqua da una spremuta di succo di limone sono abbastanza poche che probabilmente sarebbe una bevanda accettabile durante questi periodi di digiuno.
Il digiuno intermittente è utile? Una recensione di luglio 2018 pubblicata su Cureus ha esaminato studi fino ad oggi, per determinare il valore della pratica. I risultati hanno mostrato che ha portato alla perdita di peso, ma sono necessarie ulteriori ricerche per valutare gli effetti a lungo termine e per determinare se il beneficio in termini di peso viene mantenuto nel tempo.
È possibile che i vantaggi del digiuno intermittente si estendano oltre la gestione del peso. Cedars Sinai riporta che alcuni dati indicano che anche il digiuno ha un effetto di longevità.
