Mentre Cracker Barrel non offre valori nutrizionali esatti per il cibo nel suo menu, è possibile determinare quali sono gli elementi più nutrienti e quali elementi da saltare. Oltre al suo menu tradizionale con elementi come pollo fritto e purè di patate, Cracker Barrel ha anche alcune voci di menu che sono più basse di grassi e calorie per soddisfare meglio le esigenze dei loro commensali attenti alla salute. Offrono anche un menu di Fixin salutare con antipasti che sono tutte o meno 500 calorie.
Prima colazione
Molte delle opzioni per la colazione nel menu Cracker Barrel includono pancetta, salsiccia, bistecca al pollo, salsa e uova fritte. Mentre questi alimenti forniscono determinati nutrienti, come le proteine, possono anche essere ricchi di grassi saturi, che non fanno bene al cuore. Pancakes e waffle che affogano nello sciroppo sono troppo ricchi di zucchero per essere considerati nutrienti. Le scelte migliori includono il semifreddo di frutta e yogurt, muffin di crusca o farina d'avena. Le opzioni per la colazione nel menu del Fixin sano includono cibi più nutrienti come pancetta di tacchino o salsiccia di tacchino, frutta e verdura fresca e farina d'avena con banane a fette.
Pranzo
Le insalate sono spesso considerate un alimento sano e Cracker Barrel offre sicuramente la sua quota di insalate che possono rendere un pasto nutriente. Ordina un'insalata con carne grigliata anziché fritta in modo da consumare meno grassi saturi. Più verdure fresche la tua insalata contiene, meglio è perché le verdure forniscono fibra, potassio e vitamina C. Chiedi il condimento sul lato e mantieni i crostini, i pezzetti di formaggio e pancetta per rendere un'insalata ancora più sana. Se ordini un panino o un hamburger, migliora il valore nutrizionale del tuo pasto sostituendo le patatine fritte con un'insalata laterale o una patata al forno. Puoi anche ordinare il pranzo dal menu del Fixin Sano come un altro modo per fare una scelta salutare. Con oggetti come la bistecca di pollo fritta al forno, braciole di maiale alla griglia o pesce alla griglia, sei destinato a trovare qualcosa che ti piacerà.
Cena
Pollo fritto, una bistecca di 1/2 libbra e pesce gatto fritto sono tra le scelte per la cena nel menu Cracker Barrel. Sono ricchi di grassi saturi e sodio, rendendoli le scelte peggiori per il tuo pasto serale. Prendi invece pollo o pesce alla griglia e risparmierai diversi grammi di grassi saturi. Gli antipasti della cena al Cracker Barrel vengono con la vostra scelta di due lati. Salta le opzioni grasse come mac e formaggio e patatine a favore di carote più nutrienti, fagiolini, patate dolci al forno, fette di mela o pilaf di riso. Lo stesso menu di Fixin salutare che è disponibile a pranzo è disponibile anche a cena, dandoti alcune opzioni più nutrienti.
Suggerimenti per un'alimentazione sana a Cracker Barrel
Inizia il tuo pasto giusto saltando la soda e ordinando acqua o tè freddo non zuccherato. Questo semplice passaggio consente di risparmiare diverse centinaia di calorie e alcuni grammi di zucchero. Passa anche gli antipasti, perché aumentano il contenuto calorico del tuo pasto. Lo stesso vale per i dessert, che sono ricchi di calorie e zucchero e offrono poco in termini di nutrizione. Quando ordini il tuo pasto, chiedi sugo e salse sul lato in modo da poter controllare quanto aggiungi. Puoi anche dividere un pasto con un amico per dimezzare le calorie che consumi. Un altro buon modo per risparmiare calorie è chiedere al server di concludere subito metà del pasto in modo da non essere tentato di continuare a mangiare anche dopo averlo pieno.
