Lo yogurt è uno degli aiuti digestivi più semplici e gustosi che puoi aggiungere alla tua dieta, ma non tutti gli yogurt sono uguali. Con così tanti marchi di yogurt e prodotti sul mercato, le scelte vanno ben oltre il mirtillo o la fragola. Una volta trovato il tuo gusto preferito di frutta, cerca uno yogurt ricco di probiotici, come i batteri dell'acido lattico noti come acidofili e altre culture vive e attive.
L'etichetta
Quando si seleziona uno yogurt ricco di enzimi digestivi, la quantità di batteri lattici come l'acidofilo è il criterio più importante. Secondo il National Institutes of Health, "batteri" amici "come il lattobacillo possono aiutarci a scomporre il cibo, assorbire i nutrienti e combattere organismi" ostili "che potrebbero causare malattie come la diarrea". L'American Cancer Society raccomanda una dose giornaliera compresa tra 1 e 10 miliardi di batteri, quindi assicurati che il tuo yogurt contenga il sigillo Live & Active Cultures della National Yogurt Association, assicurandoti che lo yogurt contenga almeno 100 milioni di batteri.
Yoplait YoPlus
Il gigante dello yogurt Yoplait ha lanciato la sua varietà YoPlus ricca di probiotici nel 2010, offrendo "il 20 percento del valore giornaliero di vitamine antiossidanti A ed E, una miscela di speciali colture probiotiche e fibre per la salute dell'apparato digerente, nonché calcio e vitamina D per la salute delle ossa ". YoPlus contiene le colture vive lactobacillus bulgaricus e streptococcus thermophilus, che Usprobiotics promuove come utili per la digestione, ma sono le colture standard aggiunte al latte durante la produzione di yogurt.
Dannon Activia
Dannon ha rilasciato una linea di yogurt ricco di probiotici con Activia. Presenta il suo probiotico unico chiamato bifidus regularis, che Dannon afferma sia più efficace delle normali colture di yogurt perché "una volta ingerito, sopravvive al passaggio attraverso il sistema digestivo e rimane vivo in quantità sufficienti una volta che raggiunge l'intestino crasso, dove Activia ha i suoi benefici effetto." Ogni tazza di yogurt Activia contiene miliardi di cultura unica, che lo rende una potente dose di probiotici.
altre considerazioni
Mentre YoPlus e Activia possono essere tra gli yogurt ricchi di probiotici più comuni nei casi di latticini nei supermercati, non sono i soli utili nel favorire la digestione. Qualsiasi yogurt con il sigillo Live & Active Cultures della National Yogurt Association conterrà abbastanza colture per mantenere il tratto digestivo senza intoppi, anche se non è un marchio riconoscibile. Il congelamento dello yogurt non distruggerà i suoi probiotici, ma il trattamento termico - spesso usato come mezzo per prolungare la shelf life dello yogurt - ucciderà i probiotici.
