Poiché le pillole di olio di pesce contengono grassi, è logico chiedersi se causano un aumento di peso. La ricerca non mostra prove di questo effetto.
L'olio di pesce ha 41 calorie in 1 cucchiaino e 123 calorie in 1 cucchiaio, riferisce il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti. Nonostante il contenuto calorico, alcuni studi preliminari suggeriscono che l'olio può effettivamente portare a una riduzione della circonferenza della vita piuttosto che all'aumento di peso.
Mancia
L'assunzione di integratori di olio di pesce non porta ad un aumento di peso.
Acidi grassi omega-3
I due acidi grassi omega-3 nell'olio di pesce sono l'acido docosaesaenoico (DHA) e l'acido eicosapentaenoico (EPA). Le fonti alimentari di questi nutrienti includono pesci grassi, come salmone, tonno, sgombro e aringhe, afferma il National Institutes of Health.
Un ulteriore acido grasso omega-3 chiamato acido alfa-linolenico (ALA) si trova negli alimenti vegetali di chia, semi di lino e noci. Il corpo converte solo una piccola quantità di ALA in EPA e DHA, quindi è importante ottenere questi nutrienti sia da pesci che da fonti vegetali.
I grassi Omega-3 hanno molteplici usi. Forniscono calorie per l'energia e sono una parte vitale della membrana che circonda ogni cellula del corpo. I livelli di DHA sono particolarmente alti nel cervello, nelle cellule dello sperma e nella retina dell'occhio. Questi grassi sani svolgono anche un ruolo nel funzionamento del sistema immunitario, polmoni, sistema endocrino, cuore e vasi sanguigni, osserva l'NIH.
Benefici del consumo di pesce grasso
L'American Heart Association (AHA) afferma che mangiare pesce omega-3 riduce il rischio di ritmi cardiaci anormali che possono portare a morte improvvisa. Rallenta anche lo sviluppo dell'indurimento delle arterie e riduce i livelli di trigliceridi.
Le persone dovrebbero mangiare pesce, in particolare pesce grasso, due volte a settimana, raccomanda l'AHA. Ogni porzione dovrebbe essere di 3, 5 once o circa 3/4 di tazza. La ChooseMyPlate dell'USDA offre le seguenti linee guida di servizio: una bistecca di salmone da 4 a 6 once, una lattina di tonno da 3 a 4 once e una piccola trota è di 3 once.
Alcune varietà di pesci hanno mercurio e altri contaminanti, avverte l'AHA. Nonostante questo problema, i benefici superano i rischi per le donne e gli uomini in postmenopausa di mezza età e più vecchi.
Indubbiamente, mangiare pesce grasso è benefico per la salute, ma i vantaggi dell'assunzione delle pillole sono meno chiari. A volte i nutrienti derivati dagli alimenti hanno effetti che differiscono dai nutrienti forniti dagli integratori. Quando mangi pesce, ingerisci tutte le vitamine, i minerali e altri componenti benefici oltre agli acidi grassi, ma quando prendi le pillole, ingerisci solo gli acidi grassi, spiega Harvard Health.
Allo stesso modo, l'assunzione di molti integratori non sostituisce il consumo di cibi ricchi di nutrienti come frutta, verdura e cereali integrali. Il valore immenso di una dieta sana non si traduce in integratori.
Benefici dell'olio di pesce
Esperimenti su animali che studiano l'effetto dell'olio di pesce sul peso suggeriscono un beneficio, ma esperimenti sull'uomo mostrano risultati incoerenti. Per questo motivo, uno studio del novembre 2015 pubblicato su PLOS One ha intrapreso una revisione degli studi clinici per determinare se l'olio promuove la perdita di peso.
La recensione di PLOS One afferma che i risultati attuali non supportano un vantaggio anti-obesità, ma l'olio sembra ridurre la circonferenza della vita. Una riduzione del grasso addominale potrebbe aiutare gli obesi, specialmente se si impegnano in cambiamenti nello stile di vita, hanno concluso gli autori. Sono necessari studi su larga scala per trarre conclusioni definitive.
Una migliore salute del cuore è un possibile beneficio dell'olio di pesce, afferma la Mayo Clinic. Gli studi indicano che l'assunzione di integratori di olio di pesce per almeno sei mesi riduce il rischio di eventi cardiaci e morte nelle persone ad alto rischio.
Ricerche multiple rilevano riduzioni modeste della pressione sanguigna nelle persone che assumono i supplementi. L'effetto positivo può essere più pronunciato nelle persone con pressione sanguigna da moderata a elevata rispetto a quelle con pressione sanguigna lievemente elevata, afferma la Mayo Clinic.
Secondo la Arthritis Foundation, DHA ed EPA hanno proprietà anti-infiammatorie che hanno un valore per l'artrite. Prove preliminari indicano che le pillole di olio di pesce possono ridurre la tenerezza e la rigidità articolari nell'artrite reumatoide e nell'osteoartrite.
Recensioni della letteratura scientifica suggeriscono che l'olio di pesce riduce la depressione se assunto con antidepressivi, osserva la Fondazione per l'artrite. L'olio riduce anche i sintomi della malattia di Raynaud, una condizione che limita la circolazione alla pelle.
Effetti collaterali dell'olio di pesce
L'olio concentrato negli integratori non è privo di rischi. Harvard Health afferma che chiunque di mezza età o più non dovrebbe assumere pillole di olio di pesce senza consultare un medico.
Quando le pillole vengono prese come indicato, sono generalmente considerate sicure. Tuttavia, gli effetti collaterali includono l'alitosi, feci molli, indigestione, nausea, eruzione cutanea e un retrogusto di pesce.
Le pillole di olio di pesce hanno un effetto collaterale associato a uno dei loro benefici. Mentre possono ridurre il rischio di coaguli di sangue, l'assunzione di troppo può aumentare la probabilità di sanguinamento, afferma Harvard Health. Se la dose è sufficientemente elevata, l'aumento del rischio di sanguinamento può causare un ictus, afferma la Mayo Clinic. Alte dosi di olio di pesce possono anche sopprimere l'immunità.
Non è noto se le persone con allergie ai frutti di mare possano assumere in sicurezza le capsule di olio di pesce. I segni di una risposta allergica includono orticaria, prurito, eruzione cutanea e gonfiore della lingua, delle labbra o del viso, osserva la Cleveland Clinic. I sintomi possono includere anche problemi respiratori. Se si verificano questi effetti, segnalarli al medico il prima possibile.
A differenza dei farmaci, nessuna agenzia di controllo regola la qualità, la fonte o la quantità degli ingredienti negli integratori. In alcune marche di olio di pesce, la ricerca ha trovato tracce di bifenili policlorurati, che sono sostanze chimiche legate al cancro. Altri studi mostrano che la quantità di acidi grassi omega-3 pubblicati sulle etichette dei prodotti non è precisa in alcuni prodotti.
Interazioni farmacologiche con olio di pesce
L'olio di pesce interagisce negativamente con alcuni farmaci. Prestare attenzione nel prenderlo con farmaci anti-coagulazione come warfarin o aspirina; potrebbe aumentare il rischio di sanguinamento.
Non assumere olio di pesce con orlistat, perché il farmaco ridurrà l'assorbimento del grasso benefico. Invece, prendi il supplemento e il farmaco a due ore di distanza. I farmaci contraccettivi possono sopprimere l'effetto positivo dell'olio sui trigliceridi. L'olio di pesce può anche ridurre i livelli di vitamina E, osserva la Mayo Clinic.
