Quando hai affaticamento cronico e dolori muscolari, la carenza di vitamina potrebbe non essere la prima cosa nella tua mente, ma è possibile che i sintomi siano collegati alla tua dieta. I segni di carenza vitaminica possono includere qualsiasi cosa, da dolori e dolori a depressione e ansia. Le vitamine svolgono un ruolo importante in tutte le funzioni del tuo corpo e se non ne hai abbastanza su base giornaliera, può interrompere la normale e sana funzione del corpo.
Mancia
Se si verificano regolarmente dolori muscolari e stanchezza, si può essere carenti di vitamina D o vitamina B12, ma quei sintomi possono essere anche un segno di qualcos'altro. Il medico sarà in grado di diagnosticare una carenza vitaminica ed escludere qualsiasi altra condizione medica sottostante.
Cosa fa la vitamina D?
La vitamina D è ampiamente conosciuta per mantenere forti le ossa. Questa vitamina ti consente di assorbire il calcio e blocca il rilascio dell'ormone paratiroideo, che contribuisce alle ossa sottili e fragili. La vitamina D mantiene anche il sistema immunitario sano e garantisce una corretta funzione muscolare.
La Harvard TH Chan School of Public Health rileva che la vitamina D non è solo un nutriente che si ottiene dal cibo; è anche un ormone che il tuo corpo può produrre (con l'esposizione al sole). Ecco perché è così importante per la salute generale.
Carenza di vitamina D.
Le recensioni sui disturbi endocrini e metabolici nel maggio 2017 descrivono la carenza di vitamina D come una "pandemia" e un "problema di salute globale" i cui effetti "non possono essere minimizzati". Secondo il rapporto della rivista, la carenza di vitamina D colpisce oltre un miliardo di persone in tutto il mondo. I sintomi da carenza di vitamina sono spesso non specifici. La carenza di vitamina D non causa solo sintomi spiacevoli come:
- Dolori muscolari e debolezza
- Stanchezza e affaticamento cronico
- Infiammazione
- Insonnia
- Depressione
- Ansia
- Aumento della frequenza di raffreddori e infezioni
È anche associato a problemi di salute cronici, tra cui:
- Malattia del cuore
- Disturbi autoimmuni
- Cancro
- Diabete di tipo 2
- Disturbi neurologici (sclerosi multipla)
- cavità
- Osteoporosi e altre malattie ossee
La controversia intorno alla vitamina D
Sebbene molti esperti di salute siano preoccupati per i bassi livelli diffusi di vitamina D, altri pensano che sia più un problema con i numeri. L'attuale definizione di carenza di vitamina D è un livello nel sangue che scende al di sotto di 35 ng / mL. I ricercatori pubblicati nel New England Journal of Medicine nel novembre 2016 ritengono che il numero di cutoff sia troppo elevato e, a causa di ciò, le persone vengono erroneamente diagnosticate come carenti quando non lo sono. Un rapporto pubblicato nell'edizione di ottobre-dicembre 2015 dell'Indian Journal of Community Medicine è d'accordo.
Tuttavia, altri professionisti, come il dottore in medicina funzionale Dr. Mark Hyman e il dott. Michael Holick, direttore della Bone Health Care Clinic presso il Boston University Medical Center, pensano che il taglio di 30 ng / mL sia in realtà troppo basso e che livelli più alti potrebbe essere migliore, riportato a giugno 2018 negli Atti della Clinica Mayo.
Cause di carenza di vitamina D.
Circa l'80-90 percento della vitamina D immagazzinata nel tuo corpo proviene dai raggi ultravioletti del sole. Per questo motivo, l'esposizione inadeguata alla luce solare, specialmente durante i mesi invernali, è una delle principali cause di carenza di vitamina D. Le persone con un tono della pelle più scuro hanno anche un rischio maggiore di sviluppare vitamina D perché la melanina, il pigmento che dona alla pelle il suo colore, diminuisce la produzione di vitamina D.
Con l'avanzare dell'età, la naturale capacità del corpo di ridurre la vitamina D, quindi le persone anziane hanno un rischio maggiore di sviluppare una carenza di vitamina D. Secondo il Linus Pauling Institute dell'Oregon State University, gli adulti più anziani hanno una concentrazione inferiore del precursore della vitamina D nella loro pelle, quindi non sono in grado di produrre la stessa quantità di vitamina D degli adulti più giovani, anche se esposti alla stessa quantità di luce solare. Essere in sovrappeso o obesi aumenta anche il rischio.
Quanto hai bisogno?
La quantità di vitamina D di cui hai bisogno ogni giorno dipende dalla tua età. Gli adulti di età inferiore ai 70 anni dovrebbero puntare a 600 UI al giorno, mentre gli adulti di età pari o superiore a 70 anni necessitano di 800 UI. Sebbene la maggior parte della vitamina D che si ottiene provenga dal sole, le fonti alimentari di vitamina D includono:
- Pesce spada
- salmone
- tonno
- sardine
- Fegato di manzo
- Tuorlo d'uovo
- Cereali fortificati
- Latte fortificato
L'olio di fegato di merluzzo contiene anche un'elevata quantità di vitamina D, circa 1.360 UI per cucchiaio).
Cosa fa la vitamina B12?
La vitamina B12 svolge un ruolo importante nel mantenere sani il sistema nervoso e i globuli rossi. Senza abbastanza vitamina B12, il tuo corpo non può produrre globuli rossi nuovi e sani.
Il tuo corpo utilizza anche la vitamina B12 per produrre il DNA, il codice genetico in tutte le tue cellule. Come tutte le altre vitamine del gruppo B, anche la vitamina B12 svolge un ruolo nella produzione di energia e nel metabolismo delle proteine.
B12: sintomi da carenza di vitamina
La carenza di vitamina B12 è un'altra preoccupazione per la salute diffusa negli Stati Uniti che colpisce circa il 6% delle persone di età inferiore ai 60 anni e quasi il 20% delle persone di età superiore ai 60 anni. Poiché la carenza di vitamina B12 può causare una vasta gamma di sintomi, è spesso mal diagnosticata o trascurato. I sintomi possono svilupparsi gradualmente o manifestarsi improvvisamente e possono includere:
- Dolori muscolari e debolezza
- Stanchezza e affaticamento
- Difficoltà a camminare
- Intorpidimento e formicolio alle estremità
- Lingua gonfia
- Mancanza di respiro
- Irritabilità
- Diarrea
- Aumento della frequenza cardiaca
Se non trattata, la carenza di vitamina B12 può portare a grave anemia o a un basso numero di globuli rossi, a danni ai nervi (e a dolori muscolari permanenti) e alla degenerazione del midollo spinale.
Cause di carenza di vitamina B12
Una delle cause più comuni di vitamina B12 è la mancanza di una sostanza chiamata fattore intrinseco . Il fattore intrinseco è una proteina prodotta e secreta dallo stomaco che ti consente di assorbire la vitamina B12. Senza di essa, un assorbimento adeguato è impossibile.
Altre possibili cause della carenza di vitamina B12 includono:
- Veganismo e vegetarismo
- Assunzione eccessiva di alcol
- Disturbi autoimmuni
- Gastrite (infiammazione del rivestimento dello stomaco)
- Uso di contraccettivi orali
- Altri farmaci da prescrizione (metformina, inibitori della pompa protonica)
- Difetti di metilazione
- Chirurgia bariatrica
Quanto hai bisogno?
La raccomandazione attuale è che gli adulti assumano 2, 4 microgrammi di vitamina B12 ogni giorno. Le fonti più ricche di vitamina B12 sono alimenti per animali come:
- Manzo
- pollo
- Pesce
- Uova
- Latticini
- Fegato di manzo
- Vongole
Gli alimenti vegetali non contengono vitamina B12 in modo naturale, ma alcuni cereali sono arricchiti con versioni sintetiche della vitamina. Ecco perché vegani e vegetariani hanno uno dei maggiori rischi di carenza.
Diagnosi di carenze vitaminiche
È meglio parlare con un medico o un professionista sanitario qualificato delle tue preoccupazioni e / o di eventuali integratori prima di iniziare a prenderle. Se è determinato che i livelli di vitamina sono dovuti a un problema medico di base, il medico lavorerà con te per correggere la causa della carenza e per prevenire la ricorrenza.
