Il tuo apparato digerente funziona su un delicato equilibrio, elaborando sostanze nutritive dagli alimenti che mangi e producendo feci che non sono né troppo dure né troppo morbide in modo da non avere costipazione o diarrea. Il sistema ha bisogno di determinati tipi di alimenti per funzionare correttamente, e talvolta è necessario regolare ciò che si mangia se si hanno problemi digestivi. Il riso aiuta la corretta digestione ed è buono per il recupero da alcuni disturbi.
Riso bianco
Il riso bianco è un alimento insipido e povero di fibre perché viene trasformato, come farina bianca e pane. Il riso bianco è facile per il tuo apparato digerente, rendendolo un elemento adatto nei menu blandi per le persone che si riprendono da vari disturbi digestivi come mal di stomaco, gastroenterite e diverticolite. Puoi mangiare riso bianco semplice o derivati come la crema di cereali caldi di riso o il porridge di riso semplice, secondo i Servizi sanitari degli studenti dell'Università di Stato di San Francisco. Il basso contenuto di fibre di riso bianco rende meno probabile l'irritazione dell'intestino e non contribuisce alla diarrea.
Riso integrale
Il riso integrale è un alimento ad alto contenuto di molluschi e ricco di fibre insolubili nella sua parte esterna, con fibre solubili all'interno, spiega il dietista registrato Nancy Berkoff sul sito web Vegetarian Times. La fibra solubile controlla lo zucchero nel sangue e abbassa il colesterolo, ma la fibra insolubile favorisce una buona digestione. A differenza del tipo solubile, che trasforma la sua forma in una gelatina, il tipo insolubile mantiene la sua forma e resiste alla digestione. Ciò gli consente di spostare altri alimenti digeribili in modo più efficiente. La fibra insolubile assorbe anche l'acqua che idrata le feci e ingloba il prodotto di scarto in pezzi morbidi ma solidi.
Considerazioni sulla dieta delle ghiandole
Il riso bianco deve essere combinato con altri cibi insipidi se usato per lenire l'apparato digerente durante le malattie. Cibi piccanti e cibi ricchi di fibre contrastano gli effetti salutari del riso bianco. Combina il riso con toast bianco, banane e salsa di mele durante il tuo recupero iniziale, consigliano i servizi sanitari per studenti dell'Università statale di San Francisco. Puoi anche bere succhi limpidi e aggiungere del riso per eliminare il brodo. Nessuno di questi elementi sottopone a stress il sistema digestivo. Aggiungere gradualmente altri elementi come cracker, pasta, patate lesse, frutta e verdura senza semi, carne alla griglia e uova strapazzate o sode.
Considerazioni sulle fibre alte
Il riso integrale deve essere combinato con altri alimenti ricchi di fibre per fornire i massimi benefici del sistema digestivo. Hai bisogno di altre fonti di fibra insolubile per aiutare nella prevenzione della costipazione e di fibra solubile per controllare il colesterolo e il glucosio. La fibra solubile alimenta anche i batteri intestinali buoni perché alcuni di essi fermentano nel tuo corpo. Mescola il riso integrale con verdure fibrose per un piatto particolarmente salutare per il tuo apparato digerente.
