Sebbene gli scienziati non siano ancora sicuri della relazione tra i sogni e il mangiare prima di andare a letto, è chiaro che mangiare vicino al sonno può causare disturbi del sonno. In particolare, dovresti evitare pasti pesanti, cibi piccanti e qualsiasi cosa che possa creare indigestione, a partire da due a tre ore prima di andare a dormire.
Scienza del sonno
Mentre dormi, il tuo cervello continua ad essere attivo. I tuoi cicli di sonno hanno un totale di cinque fasi: da 1 a 4 e sonno REM. Il tuo cervello potrebbe produrre alcune immagini visive nella Fase 1, ma è nel sonno REM - o movimento rapido degli occhi - che si verifica la maggior parte dei sogni. Secondo l'Istituto nazionale per i disturbi neurologici e l'ictus, le fasi da 2 a 4 sono più profonde, con onde cerebrali più lente. Il sonno è influenzato dai segnali dei neurotrasmettitori nel cervello, quindi tutto ciò che influisce sulla chimica del cervello, compresi cibo, farmaci e sostanze che creano dipendenza come la nicotina, può influenzare il sonno REM, che a sua volta influenza il sogno.
Sonno e cibo
Secondo Medline Plus, mangiare subito prima di dormire può aumentare il metabolismo e l'attività notturna del cervello, portando a sogni e incubi. Alcune sostanze come l'alcool e la nicotina causano un sonno più leggero e prevengono il sonno REM, che diminuisce il sogno. Tuttavia, alcuni alimenti possono aumentare il sonno REM, il che aumenta il sogno. Sfortunatamente, la causa esatta del sogno durante il sonno REM non è nota. Ha origine da segnali nella corteccia cerebrale, un'area del cervello che si occupa dell'apprendimento e dell'organizzazione delle informazioni. Alcuni scienziati di spicco credono che sia il tentativo del tuo cervello di interpretare questi segnali casuali.
Cibo piccante e sognare
Recentemente, uno studio condotto dall'Università della Tasmania in Australia ha scoperto che la vecchia storia che i cibi piccanti causano sogni è probabilmente falsa e che è vero il contrario. Secondo il New York Times, in questo studio un gruppo di uomini ha mangiato cibi piccanti poco prima di andare a letto alcune notti e cibo insipido altre notti. Dopo aver mangiato pasti piccanti, i soggetti hanno impiegato più tempo ad addormentarsi e quindi hanno trascorso più tempo nel sonno profondo, dove non si sogna di sognare. Quindi, mentre i cibi piccanti possono disturbare il sonno, probabilmente non causeranno incubi.
Altri problemi
Mangiare prima di dormire può influire su cose diverse dai sogni. Mangiare prima di coricarsi può aumentare il bruciore di stomaco, una condizione in cui l'acido dello stomaco fuoriesce dallo stomaco nell'esofago. Questo può portare a sensazioni di bruciore e dolore al petto, interrompendo il sonno. Secondo il National Digearing Disease Information Clearinghouse, mangiare subito prima di dormire può anche aggravare la sindrome del vomito ciclico, in cui gli individui soffrono di episodi di nausea e vomito.
