Mangiare uova di notte potrebbe non essere la prima cosa che viene in mente quando si pensa a cibi che influenzano il sonno. Per alcune persone, le uova possono causare disturbi del sonno, in particolare se ci sono problemi gastrointestinali sottostanti.
Tuttavia, altri potrebbero scoprire che il momento migliore per mangiare le uova è giusto prima di andare a letto. Se hai difficoltà a dormire, prova a guardare la tua dieta in generale per determinare se le uova aiutano o interrompono il sonno.
Mancia
È possibile che mangiare uova di notte possa tenerti sveglio se hai problemi gastrointestinali. Tuttavia, per molte persone, mangiare uova prima di coricarsi provoca sonnolenza e può aiutare a dormire bene la notte.
Nutrizione delle uova
Contrariamente alle precedenti raccomandazioni dell'American Heart Association che incoraggiavano le persone a consumare meno uova, la ricerca ora punta al valore nutrizionale delle uova. La ricerca del marzo 2019 pubblicata su Nutrients spiega che alla fine degli anni '60, i ricercatori hanno affermato che il colesterolo alto contenuto di uova e altre fonti equivaleva a colesterolo alto e un rischio maggiore di malattie cardiovascolari.
Oggi, tuttavia, le uova sono incluse come parte di un modello alimentare sano che include una varietà di alimenti proteici ricchi di nutrienti, secondo le Linee guida dietetiche 2015-2020 per gli americani. Sebbene i tuorli d'uovo siano più alti nel colesterolo alimentare, non sono ricchi di grassi saturi, secondo le Linee guida dietetiche. Pertanto, puoi tranquillamente includere le uova nella tua dieta.
Inoltre, il colesterolo uovo non è ben assorbito e le uova quindi non hanno un impatto significativo sul colesterolo nel sangue, afferma Nutrients . In effetti, le uova contribuiscono ai sentimenti di sazietà e possono contribuire alla salute generale.
Le uova sono anche ricche di altri nutrienti, tra cui vitamina A, ferro, vitamina B12, riboflavina, colina, zinco e calcio, aggiunge nutrienti.
La maggior parte della nutrizione delle uova e circa il 40 percento delle proteine si trova nel tuorlo, secondo il Egg Nutrition Center. Il tuorlo include anche nutrienti liposolubili come le vitamine A, D ed E, nonché la luteina e la zeaxantina antiossidanti. Inoltre, il grasso nel tuorlo aiuta l'assorbimento di questi nutrienti.
Mangiare uova di notte
Per le persone con malattia da reflusso gastroesofageo (GERD), è possibile che le uova possano interrompere il sonno. Sebbene le proteine magre nelle uova possano aiutare ad alleviare i sintomi, il più alto contenuto di grassi dei tuorli d'uovo può esasperarli e farti svegliare dal sonno, secondo la International Foundation for Gastrointestinal Disorders (IFFGD).
La Mayo Clinic afferma che i sintomi della MRGE possono includere una sensazione di bruciore al petto, nota anche come bruciore di stomaco, di solito dopo aver mangiato. I sintomi possono peggiorare di notte. Se hai reflusso acido notturno, potresti anche sperimentare sonno interrotto, tosse cronica, laringite e asma.
Se le uova causano problemi digestivi per te, attenersi invece agli albumi, afferma l'IFFGD. Anche altri cambiamenti nella dieta possono essere utili per la digestione. Prova a ridurre o evitare l'assunzione di:
- Alimenti a base di animali ricchi di grassi (compresi i tuorli d'uovo)
- Caffeina
- Cioccolato
- Cipolle
- Menta piperita
- Bevande gassate
- alcool
- Agrumi e prodotti a base di pomodoro
Nel frattempo, il tuo apporto di agrumi, proteine magre, carboidrati complessi come cereali integrali, patate e ortaggi a radice e grassi insaturi da piante e pesci, afferma l'IFFGD. (Mangiare in questo modo fa anche parte di un modello di alimentazione salutare raccomandato dalle Linee guida dietetiche per gli americani.) L'IFFD raccomanda inoltre di evitare di mangiare immediatamente prima di coricarsi e di finire l'ultimo pasto tre o quattro ore prima di coricarsi.
Benefici di una dieta diversificata
Uno studio pubblicato su Food Science & Nutrition nel giugno 2019 ha scoperto che un'alimentazione diversificata di alta qualità aiuta a dormire meglio.
Nello studio, la qualità della dieta e l'apporto dietetico degli adulti urbani di otto città cinesi sono stati valutati in relazione alla qualità del sonno. Lo studio ha scoperto che un minore consumo di uova, una maggiore diversità alimentare e un maggiore consumo di frutta e frutti di mare erano associati a una migliore qualità del sonno.
Tuttavia, mangiare uova prima di coricarsi può effettivamente aiutare il sonno, secondo la Harvard Health Publishing. Le uova contengono un aminoacido chiamato triptofano che tende a provocare sonnolenza. Il triptofano è presente anche in prodotti lattiero-caseari, crostacei, salmone, tofu, alcuni formaggi e tacchino - spiegando quella sensazione di sonno che potresti provare dopo una festa del Ringraziamento.
Potresti anche scoprire che il momento migliore per mangiare le uova è la prima cosa al mattino, afferma Keck Medicine della USC. Il loro alto contenuto proteico può aiutarti a sentirti più pieno più a lungo, quindi avrai meno probabilità di prendere spuntini e pasti non sani durante il giorno. Ottenere proteine adeguate per la giornata può aiutare con la gestione del peso, aumentare la massa muscolare, abbassare la pressione sanguigna e migliorare la salute delle ossa.
Escludendo eventuali problemi digestivi e, se inclusi in una dieta equilibrata, mangiare uova prima di coricarsi può avere benefici per il sonno. Potresti voler sperimentare il momento migliore per mangiare le uova per vedere come alimentano la tua giornata a colazione o influiscono sulla tua capacità di riposare bene la notte.
