Non è un segreto che un'alimentazione sana significhi aumentare l'assunzione di frutta e verdura. Per quanto facile possa sembrare, metterlo in pratica può essere difficile. Gli adulti tendono a mangiare meno delle quantità raccomandate di nutrienti essenziali, compresi i frutti, secondo il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti. Mangiare frutta prima di un pasto non solo incoraggia l'assunzione extra di frutta, ma può anche aiutarti a controllare il tuo peso e soddisfare le tue esigenze di vitamine e minerali.
Densità a bassa energia
Mangiare un frutto prima del pasto può aiutare a controllarlo durante i pasti. Sedersi per un pasto quando si muore di fame può portare a un eccesso di cibo e all'apporto calorico eccessivo. Mangiare un pezzo di frutta prima di un pasto ti permette di mettere nello stomaco qualcosa a basso contenuto calorico. I frutti sono considerati un alimento a bassa densità di energia. Ciò significa che forniscono una piccola quantità di energia, o calorie, per un volume elevato. Mangiare cibi a bassa densità di energia, specialmente prima di un pasto, aiuta a ridurre l'apporto calorico complessivo, che si presta al controllo del peso.
Fibra
Mangiare frutta prima di un pasto aumenta l'assunzione di fibre per quel pasto, perché la maggior parte della frutta è ricca di fibre. Quando mangi fibra, ti senti più pieno per un periodo di tempo più lungo perché la fibra rallenta la digestione. Aiuta anche a bloccare l'assorbimento di grassi e colesterolo, rendendo il tuo pasto molto meglio per te. Se sei diabetico, le fibre nel tuo pasto significano digestione più lenta e un rilascio più lento di glucosio nel flusso sanguigno. In questo caso, il glucosio viene controllato meglio. Fonti di frutta ad alto contenuto di fibre includono mele e pere con la buccia, lamponi e banane.
Vitamine e minerali
Il modo ottimale per ottenere tutte le vitamine e i minerali di cui il tuo corpo ha bisogno è attraverso la tua dieta. L'aggiunta di frutta al tuo piano alimentare quotidiano non solo aiuta a controllare il tuo cibo e il tuo peso e a ridurre l'appetito, ma ti aiuta anche a ottenere la nutrizione essenziale per una buona salute.
Fresco o confezionato
Una buona alimentazione può essere trovata in tutte le forme di frutta. Sia in scatola, essiccato o crudo, i frutti forniscono l'alimentazione essenziale per il tuo corpo. I frutti congelati e in scatola vengono confezionati ed elaborati entro poche ore dalla raccolta, il che aiuta a preservare le vitamine e i minerali all'interno. Il succo di frutta, tuttavia, contiene molte meno fibre rispetto al frutto reale. Leggi le etichette nutrizionali per evitare frutta in scatola o congelata che contiene aggiunta di sodio o zuccheri.
