I fiori di sambuco, chiamati anche sambuco europeo, hanno una lunga storia di uso nella medicina tradizionale tedesca. Hanno proprietà antiossidanti e un effetto antivirale, motivo per cui sono ancora comunemente usati per combattere raffreddori e influenza. I fiori di sambuco possono essere preparati come una tisana.
Contenuto antiossidante
L'anziano contiene vitamina C, che è importante per la salute della pelle, dei vasi sanguigni, dei tendini e dei legamenti. Contiene anche un flavonoide chiamato quercetina, un potente antiossidante. Il suo alto contenuto di antiossidanti rende il tè di fiori di sambuco benefico per proteggere il tuo corpo dallo stress ossidativo, che può portare a malattie croniche comuni, tra cui malattie cardiache, cancro e diabete.
Abilità antinfluenzale
Uno studio pubblicato nel "Journal of Online Pharmacology and PharmacoKinetics" nel 2009 ha scoperto che l'estratto di fiori di sambuco è molto efficace nel trattamento dei sintomi influenzali. Ai partecipanti che hanno manifestato tre o più sintomi influenzali sono state somministrate quattro dosi giornaliere di estratto di fiori di sambuco a 175 milligrammi, mentre ad altri è stato somministrato un placebo. Dopo solo due giorni, il 28 percento del gruppo di fiori più anziani non presentava più sintomi e il 60 percento presentava sintomi significativamente meno gravi, mentre il gruppo placebo non mostrava miglioramenti nella prevalenza o nella gravità dei sintomi. Nonostante questi risultati promettenti, i benefici del bere il tè ai fiori di sambuco non sono stati confermati.
Benefici del colesterolo
Uno studio pubblicato sull'European Journal of Clinical Nutrition nel 2004 ha scoperto che il succo di sambuco ha abbassato i livelli di colesterolo e trigliceridi totali nei giovani adulti dopo due settimane di dosi giornaliere. Gli stessi fiori di sambuco non sono stati studiati per il loro effetto sul colesterolo, ma contengono quercetina, che è stata trovata per ridurre i livelli di colesterolo negli studi in provetta. Sono necessarie ulteriori ricerche per determinare se bere il tè ai fiori di sambuco migliora i livelli di colesterolo.
Alcune precauzioni
Il consumo regolare di tè ai fiori di sambuco è risultato sicuro a breve termine, ma la sua sicurezza a lungo termine non è stata determinata. Le bacche della pianta di sambuco sono anche usate come medicina, ma sono tossiche se consumate crude. La corteccia, le foglie e i semi della pianta di sambuco sono tossici e dovrebbero essere completamente evitati. Il fiore di sambuco può avere un effetto diuretico e migliorare l'effetto di altri diuretici, naturali o farmaceutici. Consultare il proprio medico se si stanno assumendo farmaci, in quanto potrebbero interagire con i fiori di sambuco. Evita il tè ai fiori di sambuco se sei incinta o stai allattando.
