Riunioni comuni il venerdì sera durante la Quaresima, le cene di frittura di pesce sono esattamente ciò che sembrano: i pasti a base di pesce fritto e una varietà di contorni. Sebbene il pesce fritto fornisca determinati nutrienti, è anche ricco di grassi. Il pasto occasionale di avannotti di pesce, tuttavia, può avere un posto nel tuo piano di alimentazione sana purché pratichi la moderazione e sappia cosa avere dal lato.
Patate
Le patatine fritte sono tra le aggiunte più comuni a un pezzo di pesce fritto, ma di solito sono troppo ricche di grassi saturi e sodio per essere considerate un contorno nutriente. Uno o due avannotti, solo per il gusto, non rovineranno il tuo pasto, ma non renderli una stella. Se le patatine fritte sono un'opzione, sono migliori delle patatine normali perché forniscono una buona dose di fibre e vitamina A. L'insalata di patate viene comunemente servita alle cene di pesce fritto, ma la maionese solitamente inclusa nella ricetta è ricca di grassi saturi, che non fa bene al tuo cuore. Un terzo di tazza di insalata di patate contiene 108 calorie e 5, 7 grammi di grassi, di cui quasi 1 grammo è saturo.
Verdure
Il Cole slaw è un alimento base in molti piatti di pesce fritto e il cavolo nel piatto è una buona fonte di fibre, ma se è fatto con maionese, contiene anche una grande quantità di grassi saturi. Alcuni piatti di pesce fritto sono serviti con verdure miste o fagiolini, e queste sono opzioni a basso contenuto di grassi che aggiungono anche fibre e potassio alla cena. Mais-on-the-cob, un altro alimento per friggere i pesci, è anche una scelta salutare, purché non lo inzuppi di burro e sale. Un cucchiaio di burro contiene 102 calorie e 11, 5 grammi di grassi, di cui 7, 3 grammi sono saturi.
Pane e cereali
Un rotolo bianco viene spesso aggiunto a una frittura di pesce ed è povero di grassi purché non si sparga su un mucchio di burro. Se un rotolo di grano integrale è un'opzione, provalo perché è più alto in fibra rispetto ai rotoli bianchi. Maccheroni e formaggio sono spesso serviti insieme al pesce fritto in un fritto di pesce. Mentre maccheroni e formaggio forniscono proteine e calcio, burro e formaggio aggiungono anche 310 calorie e 869 milligrammi di sodio al contorno, quindi se vuoi mac e formaggio, atteniti a una piccola porzione. Considera di saltare i cuccioli di silenzio perché sono fatti con farina di mais fritta. I cibi fritti sono solitamente ricchi di grassi saturi.
condimenti
Ketchup e aceto sono salse per immersione prive di grassi servite nella maggior parte degli eventi di avannotti. L'aceto ha anche poche calorie, ma il ketchup può contenere anche una malsana quantità di sodio. La salsa tartara è quasi sempre servita a fianco del pesce fritto, ma contiene 63 calorie e 5 grammi di grassi per porzione da 2 cucchiai. Attenersi a un cucchiaino o giù di lì, che è abbastanza per ottenere il sapore del condimento, ma aiuta anche a impedire di mangiare troppo grasso saturo.
Un suggerimento finale
Se la frittura di pesce che frequentate offre pesce al forno, consideratelo sopra il pesce fritto. Il pesce al forno è povero di grassi saturi e fornisce una buona dose di proteine. Salta i bastoncini di pesce, tuttavia, perché di solito sono fritti e ricchi di grassi saturi rispetto al pesce al forno.
