La sintesi proteica avviene costantemente nel corpo umano quando il tessuto muscolare si rompe e si ricostruisce. Sfidare i tuoi muscoli con allenamenti di allenamento di resistenza comporta più danni ai tessuti, creando un effetto anabolico o muscolare. Ma senza i nutrienti adeguati per guidare la sintesi proteica, i muscoli semplicemente non possono riprendersi abbastanza velocemente da sostenere un allenamento frequente e intenso. Numerosi alimenti ricchi di proteine contengono i nutrienti necessari per il recupero e la crescita muscolare.
Pollame
Pollo, tacchino e altri volatili contengono proteine che il tuo corpo scompone in aminoacidi attraverso la digestione. Questi aminoacidi guidano il processo di sintesi proteica. "La dieta degli addominali" di David Zinczenko raccomanda pollo e altri volatili perché sono fonti magre di proteine che possono essere facilmente adattate a qualsiasi pasto.
Pesce
Oltre al suo contenuto proteico naturale, il pesce contiene anche l'acido grasso essenziale noto come omega-3, che contribuisce a bruciare i grassi, riduce l'infiammazione e aiuta a mantenere un sano equilibrio ormonale, secondo il "Muscle & Fitness Presents Edizione 2010: il manuale dell'integrazione finale ". Anche i pesci sono ricchi di L-arginina, un amminoacido noto per guidare la sintesi proteica.
Uova
Le uova sono un'ottima fonte di proteine che digeriscono facilmente nel corpo umano. In cima agli aminoacidi a catena ramificata critica, le uova rappresentano il gold standard delle scelte proteiche alimentari integrali, secondo "Supplementi 101" di Jim Stoppani, Ph.D. Le uova contengono anche una buona quantità di L-arginina e grassi monoinsaturi che supportano la costruzione muscolare e la perdita di peso.
latteria
I prodotti lattiero-caseari a basso contenuto di grassi sono raccomandati per le diete muscolari e per bruciare i grassi a causa delle proteine di alta qualità che contengono. Le proteine del siero di latte digeriscono rapidamente per aumentare la sintesi proteica, afferma Jerry Brainum in "Natural Anabolics". Le proteine della caseina, un altro componente del latte, rallenta la disgregazione muscolare e supporta anche la sintesi proteica, riporta "Extended Benefits" di Kimberly J. Retzlaff.
Bistecca
Un alimento di lunga data nelle diete per la costruzione muscolare, la bistecca contiene aminoacidi derivati da proteine animali. Contiene anche sostanze naturalmente anaboliche come la creatina e l'acido arichidonico, che aumentano la sintesi proteica. I tagli di bistecca a basso contenuto di grassi, come ad esempio il controfiletto, sono un'ottima aggiunta alla tua dieta per costruire i muscoli, secondo "I soliti sospetti" di Jordana Brown.
fagioli
Rene, nero, pinto, ceci e altri fagioli aiutano ad aumentare la sintesi proteica grazie al loro alto contenuto proteico. Pensando che non forniscano sempre una fonte completa di aminoacidi essenziali, i fagioli possono dare una spinta alla costruzione muscolare se abbinati a riso integrale. Per i vegetariani, questa combinazione raggiunge una quantità sufficiente di aminoacidi completi per la sintesi proteica. Inoltre, i fagioli forniscono carboidrati a basso contenuto glicemico per accelerare il recupero muscolare.
Noci e semi
Mandorle, arachidi, pistacchi, noci e semi di girasole supportano anche la sintesi proteica. A parte il loro contenuto proteico, contengono acidi grassi essenziali che supportano livelli sani di testosterone. Gli ormoni anabolizzanti come il testosterone innescano direttamente la sintesi proteica nelle cellule muscolari, secondo Brainum.
