Prendere le vitamine può aiutarti a completare la tua dieta e assicurarti di assumere tutto ciò di cui il tuo corpo ha bisogno. La semplice risposta alla domanda se le vitamine contengono calorie non è l'unica domanda. Quando si tratta di assumere vitamine, è necessario considerare cosa, quando e quanto.
Funzione
Le vitamine non contengono calorie o forniscono energia al tuo corpo. Una volta che il tuo corpo ha assorbito le vitamine dagli integratori o dal cibo, vengono utilizzate in più processi corporei, incluso il metabolismo di altri nutrienti e la produzione di energia. Come spiegato nel libro "Krause's Food and Nutrition Therapy", le vitamine, come la cobalamina, vengono utilizzate a livello cellulare per aiutare altre funzioni del corpo a produrre energia.
tipi
Il tipo di vitamina spiega in parte perché il corpo non assorbe sempre la maggior parte degli integratori vitaminici. Come notato nel libro "Prospettive nutrizionali", le vitamine sono di due tipi: idrosolubili e liposolubili. Le vitamine liposolubili sono quelle che vengono trasportate dai grassi e comprendono le vitamine A, D, E e K. Le vitamine liposolubili vengono assorbite meglio se assunte con pasti contenenti alcuni grassi. Le vitamine idrosolubili sono quelle che si dissolvono in acqua. Le vitamine idrosolubili comprendono le vitamine del gruppo B e la vitamina C e richiedono il trasporto di acqua nel sito del metabolismo.
fraintendimenti
È un'idea sbagliata comune che se prendere un po 'aiuta a migliorare i sintomi di varie condizioni, prendere di più comporterà un miglioramento maggiore. Tuttavia, questo non è il caso di assumere vitamine. Come notato "Krause's Food and Nutrition Therapy", il corpo può solo assorbire e utilizzare una certa quantità di vitamine consumate. Inoltre, il corpo non assorbe gli integratori vitaminici artificiali tanto facilmente quanto le vitamine presenti negli alimenti. È anche per questo motivo che gli integratori vitaminici non devono essere usati come sostituti del cibo.
Benefici
L'assunzione di integratori vitaminici, sia come pillola o bevanda, ha benefici per diversi individui. Ad esempio, come menzionato nella "Terapia alimentare e nutrizionale di Krause", i vegani sono a rischio di carenza di vitamina B-12 e possono beneficiare di integratori di vitamina B-12. Inoltre, i papà che sono preoccupati per i palati più esigenti della famiglia possono dare ai loro bambini integratori vitaminici e ottenere la tranquillità di avere una dieta adeguata.
avvertimento
Tutte le vitamine che stai assumendo devono essere segnalate al tuo medico se stai assumendo farmaci, secondo la "Terapia alimentare e nutrizionale di Krause". Le vitamine possono interagire con i farmaci, il che può rendere inefficace la prescrizione o causare altri effetti avversi. Inoltre, l'assunzione di dosi eccessive di vitamine può causare effetti avversi anche se non si assumono farmaci.
