General Mills produce Fruit Roll-Ups, uno snack al gusto di frutta che ricorda la pelle di frutta nell'aspetto e nella consistenza ma non nel valore nutrizionale. I roll-up sono privi di glutine e grassi. Sono uno spuntino nuovo per i bambini e contengono aggiunta di vitamina C. Dal punto di vista nutrizionale, possono essere uno spuntino migliore delle caramelle, ma i roll-up di frutta non si accumulano molto bene quando li confronti con la frutta fresca o secca.
ingredienti
Gli ingredienti dei roll-up di frutta elencati nella confezione della varietà di roll-up di frutta includono pere da concentrato, sciroppo di mais, sciroppo di mais essiccato, zucchero e olio di semi di cotone parzialmente idrogenato. I roll-up alla frutta contengono anche 2% o meno del 2% di acido citrico, citrato di sodio, monogliceridi acetilati, pectina di frutta, destrosio, acido maltico, acido ascorbico, aroma naturale e il seguente colorante alimentare: blu 1, rosso 40 e giallo 5 e 6.
Nutrizione
Un Fruit Roll-Up contiene 50 calorie. Ha 1 g di grassi - ma senza grassi saturi o trans - 12 g di carboidrati totali, inclusi 7 g di zucchero e 0 proteine. Un roll-up contiene il 10 percento dell'indennità giornaliera raccomandata di vitamina C.
considerazioni
Goditi i Fruit Roll-Ups solo occasionalmente, perché sono principalmente calorie vuote. I carboidrati raffinati in questo spuntino, che provengono dallo sciroppo di mais e dallo zucchero, mancano di vitamine, minerali e altri nutrienti essenziali.
alternative
Per uno spuntino più nutriente prendere in considerazione frutta fresca o frutta secca. Ad esempio, una mezza tazza di fettine di pera fresche contiene 41 calorie, 2 g di fibre alimentari e 11 g di carboidrati, inclusi 6 g di zucchero. Fette di pera fresche contengono anche potassio, vitamina C e diversi micronutrienti. Un quarto di tazza di prugne contiene 112 calorie, 29 g di carboidrati di cui 15 g di zucchero e 3 g di fibra alimentare. Le prugne contengono anche vitamina A, calcio, ferro, potassio e diversi micronutrienti.
