Non è consentito zucchero
I fautori della dieta Candida teorizzano che lo zucchero è una delle principali cause della crescita eccessiva di candida. Secondo il sito web della dieta Candida, la candida si nutre di zuccheri; più zucchero disponibile per le cellule, più facile e veloce possono crescere ed espandere le loro colonie. Per questo motivo, la dieta Candida raccomanda di evitare lo zucchero di qualsiasi tipo, che provenga da torte, caramelle e biscotti o da una fonte nutriente come la frutta.
Mangiare Verdure Fruitlike
Non puoi avere alcun tipo di cibo normalmente classificato come un frutto. Questo significa niente mele, pere, arance, mango, mirtilli, kiwi, meloni, fragole, uva o pompelmo. Qualsiasi forma di frutta - fresca, congelata, in scatola o essiccata - è vietata. Tuttavia, ci sono alcune eccezioni, la maggior parte delle quali di natura tecnica. Puoi mangiare alimenti classificati biologicamente come frutta ma comunemente considerati ortaggi. Questo gruppo comprende pomodori, melanzane, cetrioli, peperoni, gombo e avocado. Puoi avere una spremuta di succo di limone fresco, secondo il sito web della dieta Candida, e puoi avere olive che non sono state preparate con aceto bianco distillato.
Quanto dura la dieta?
Lo scopo delle diete candida è di morire di fame il fungo dello zucchero in modo che muoia e venga sotto controllo. Il sito web della dieta Candida spiega che ciò potrebbe richiedere da alcune settimane a diversi mesi. Una volta che i sintomi si sono attenuati, puoi iniziare a reintrodurre cibi sani come la frutta. Il sito web suggerisce di iniziare con frutta a basso contenuto di zuccheri come le mele verdi. Se i sintomi non si manifestano, continua ad aggiungere una gamma di frutti alla tua dieta.
Potrebbe non essere necessario evitare la frutta
Ci sono poche prove a sostegno dell'efficacia dei cambiamenti nella dieta nel controllo della candida. Secondo il Medical Center dell'Università del Maryland, la dieta potrebbe non eliminare effettivamente la candida, ma potrebbe migliorare i sintomi perché è una dieta sana che limita l'assunzione di alimenti trasformati, zuccheri aggiunti, farine bianche e altri alimenti a basso contenuto di nutrienti. Tuttavia, la frutta è un alimento sano ricco di fibre e vitamine e minerali essenziali. Tagliare gli alimenti trasformati e gli zuccheri aggiunti può fare molto per migliorare i sintomi senza la necessità di rinunciare alla frutta.
