Il Bratwurst è una salsiccia tedesca riccamente condita preparata con carne di maiale o una miscela di carne di maiale e vitello. Il Bratwurst viene crudo o precotto. Puoi preparare il bratwurst precotto nel microonde, ma il bratwurst fresco richiede altri metodi, ad esempio il parboiling e il grill, per assicurarti che sia completamente cotto. Controlla l'etichetta per determinare se il microonde è un metodo di cottura adeguato per il bratwurst che desideri servire.
Passo 1
Rimuovere i marmocchi dalla confezione e disporli in un piatto sicuro per l'uso nel microonde. Riempi il piatto con abbastanza acqua per coprire le salsicce.
Passo 2
Copri il piatto ermeticamente con una pellicola di plastica. Usa un coltello a lama sottile o uno spiedino affilato per perforare l'involucro in due o tre punti.
Passaggio 3
Cuocere i marmocchi sull'impostazione più alta del microonde per circa due minuti. Tirare indietro l'involucro di plastica. Usa le pinze per girare ogni salsiccia e cuoci in alto per altri due minuti, quindi recupera il piatto.
Passaggio 4
Rimuovere il piatto dal microonde e lasciare riposare il bratwurst, indisturbato, per almeno due minuti prima di servire.
Le cose che ti serviranno
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Bratwurst completamente cotto
Piatto per microonde
Involucro di plastica
Coltello a lama sottile o spiedino affilato
Pinza
Mancia
Il tempo necessario per cucinare i marmocchi varia con i diversi forni a microonde. Controlla frequentemente le salsicce per evitare di cuocere troppo.
Servire marmellate cotte su involtini di grano integrale croccanti, con salsa marinara sulla polenta, o accanto a peperoni e cipolle saltati.
avvertimento
Evita di bucare il bratwurst con una forchetta mentre stai cucinando la salsiccia. I buchi nell'involucro faranno perdere la salsiccia e diventeranno meno succosi.
Conservare i marmocchi raffreddati e cotti in frigorifero per un massimo di tre giorni.
