La farina d'avena vecchio stile, cotta lentamente per 20 minuti o più a una consistenza liscia e cremosa, è un aggiornamento significativo rispetto a una busta di avena istantanea aromatizzata. Sfortunatamente, molti cuochi non possono permettersi di stare in piedi accanto al fornello, mescolandosi, per 20 minuti. Ma gli amanti creativi della farina d'avena hanno trovato il modo di utilizzare comodi elettrodomestici come fornelli lenti e cuociriso per preparare farina d'avena fresca e calda. Il metodo a cottura lenta richiede una pianificazione anticipata, ma puoi preparare una farina d'avena improvvisata in una cuociriso mentre fai la doccia e ti vesti.
Passo 1
Controlla il manuale o il sito Web per la tua marca di cuociriso. Le istruzioni per la farina d'avena variano da marchio a marchio, principalmente nella quantità di liquido di cui hai bisogno.
Passo 2
Usa il misurino del fornello di riso per le ricette del produttore e usa i misurini standard per qualsiasi altra ricetta. Le tazze del fornello di riso sono più piccole.
Passaggio 3
Misura 1 tazza di fiocchi d'avena o avena tagliata nel tuo cuociriso. Aggiungi da 2 a 4 tazze d'acqua, come indicato dal produttore. Puoi sostituire il latte per tutta o parte dell'acqua, anche se aumenterai il rischio che la farina d'avena si attacchi o bruci.
Passaggio 4
Aggiungi un pizzico di sale. Se vuoi aggiungere ingredienti extra come bacche fresche, uvetta o spezie, aggiungili a questo punto.
Passaggio 5
Copri il piatto e premi Start. Al termine del ciclo, rimuovere il coperchio e mescolare la farina d'avena. Se si attacca al fondo della cucina o brucia in alcuni punti, saprai mescolare la farina d'avena almeno una volta in lotti futuri.
Passaggio 6
Servire caldo, con la vostra scelta di condimenti e accompagnamenti.
Le cose che ti serviranno
-
Tazza per cuociriso o misurini standard
Avena arrotolata a scaglie grandi vecchio stile o avena tagliata in acciaio
sale
Latte, opzionale)
Bacche, uvetta o spezie (facoltativo)
Mancia
Prepara il tuo primo lotto di farina d'avena per cuociriso in un momento in cui puoi essere a portata di mano per tenerlo d'occhio. Cucinare la farina d'avena bolle in modo drammatico e può bollire e creare un pasticcio nella tua cuociriso se non sei lì per supervisionare.
