Se il medico ti ha consigliato di aggiungere più fibre alla tua dieta sotto forma di psillio, probabilmente ti starai chiedendo come aggiungerlo ai tuoi cibi preferiti per sperimentare una regolarità intestinale più generale e possibilmente abbassare i livelli di colesterolo. Tuttavia, mentre è facile aggiungere lo psillio ad alimenti liquidi e solidi, dovresti prima imparare i rischi associati al consumo di psillio per evitare di peggiorare i sintomi della malattia cronica e le interazioni tra farmaci.
Identificazione
Lo psyllium, un'erba originaria del Mediterraneo e del Nord Africa, contiene fibre insolubili e solubili - costituenti che sono stati usati per molti anni per curare la costipazione e per aiutare a ridurre il colesterolo, afferma l'American Cancer Society. La fibra insolubile aiuta il tuo cibo a passare più rapidamente attraverso lo stomaco e l'intestino, afferma Medline Plus. La fibra solubile attira l'acqua e diventa gel durante la digestione, un'impresa che rallenta il processo di digestione e può aiutare a ridurre i livelli di colesterolo, afferma Medline Plus. Puoi trovare numerosi integratori di psillio nella maggior parte dei negozi di alimentari degli Stati Uniti, e puoi anche aggiungere psillio al tuo cibo per aumentare il contenuto di fibre nella tua dieta e per aiutarti ad alleviare la costipazione.
Pasti liquidi
Aggiungi lo psillio ai pasti liquidi come frullati di proteine e frullati di frutta. Aggiungi 1 cucchiaino. di bucce di psillio a 8 once. di fluido, suggerisce NaturalNews.com. Alcuni esempi di frullati di proteine con psillio sono il burro di arachidi e il latte di mandorle e il frullato di proteine e latte di soia. Lo psillio può essere aggiunto a qualsiasi frullato di frutta, come frullati di bacche miste, frullati di banana o frullati di mango. Quando aggiungi lo psillio a qualsiasi liquido, devi bere rapidamente la miscela o lo psillio si gonfia in una consistenza gelatinosa che è difficile da deglutire.
Alimenti solidi
Cospargere da uno a due cucchiaini di psillio su cibi come zuppa, yogurt o cereali, suggerisce Medline Plus. Puoi anche preparare un sostituto dello psillio da utilizzare al posto delle uova nei prodotti da forno, afferma Food.com, mescolando 2 cucchiai. di acqua con 1 cucchiaino. di psillio. Altri modi per gustare lo psillio negli alimenti solidi è aggiungerlo a ricette come l'avena kheer, il carota kheer o i biscotti al burro di arachidi.
Benefici addizionali
L'assunzione di psillio può anche aiutare a ridurre il colesterolo. In uno studio del 2000 condotto dal ricercatore capo JW Anderson dell'Università del Kentucky e dal Veterans Affair Medical Center di Lexington, Kentucky, donne e uomini con ipercolesterolemia o colesterolo alto, hanno seguito l'American Heart Association Step 1 Diet per un periodo di otto settimane. Alla fine del periodo di otto settimane, ad alcuni soggetti sono stati somministrati in modo casuale 5, 1 g di psillio due volte al giorno da assumere in aggiunta alla dieta, mentre ad altri è stato somministrato un placebo di cellulosa due volte al giorno per la durata dello studio di 26 settimane. Alla fine dello studio, i ricercatori hanno scoperto che i partecipanti che hanno consumato lo psillio e seguito la dieta hanno sperimentato livelli sierici totali e colesterolo LDL inferiori del 6, 7% rispetto al gruppo placebo.
avvertimento
Sebbene lo psillio possa migliorare notevolmente la tua salute dell'apparato digerente, se non lo usi correttamente può anche farti del male. Lo psyllium può interagire negativamente con i farmaci di prescrizione come Elavil, un antidepressivo, Tegretol, un farmaco antiepilettico e Digoxin, un farmaco per il cuore, afferma l'Università del Maryland Medical Center. L'UMMC afferma inoltre che se si ha la sindrome dell'intestino irritabile, troppo psyllium può peggiorare i sintomi, quindi è necessario consultare il proprio medico per aggiungere psyllium al piano di trattamento prima di iniziare a usarlo.
