L'acqua è importante per la tua salute e rimanere ben idratati può aiutarti a ridurre i livelli di glucosio nel sangue, il che ti aiuta a gestire meglio l'insulina ormonale. Ciò è particolarmente importante per i diabetici e alcune prove suggeriscono che una corretta idratazione può aiutarti a contrarre il diabete di tipo 2.
Nozioni di base di glucosio nel sangue
Il glucosio è una forma di zucchero che il tuo corpo usa per produrre energia. Quando mangi carboidrati, il tuo corpo converte i carboidrati in glucosio. Gli alimenti che vengono assorbiti più rapidamente, come lo zucchero raffinato e la farina bianca, provocano un picco maggiore di glucosio nel sangue, mentre gli alimenti meno raffinati come il pane integrale determinano un aumento più lento e costante della glicemia. All'aumentare dei livelli di glucosio, il corpo rilascia insulina, che spinge le cellule a conservare il glucosio e riduce la quantità nel flusso sanguigno. Il diabete si verifica quando le persone diventano resistenti all'insulina, causando livelli elevati di glucosio nel sangue.
Il fattore di idratazione
Se sei preoccupato per la glicemia, una corretta idratazione dovrebbe essere una priorità assoluta. Quando sei disidratato, il tuo corpo produce un ormone chiamato vasopressina, secondo il "New York Times". La vasopressina induce i reni a trattenere l'acqua e richiede anche al fegato di produrre zucchero nel sangue, il che può portare a livelli elevati di glucosio nel sangue. Nel tempo, questo effetto può portare all'insulino-resistenza, osserva il "New York Times".
La connessione del diabete
Sebbene siano necessari ulteriori studi per confermare questo effetto, la disidratazione può eventualmente portare a iperglicemia cronica o glicemia alta, che può indicare il diabete, secondo uno studio pubblicato su "Diabetes Care" nel 2011. Lo studio ha seguito 3.615 adulti di età superiore ai nove anni e hanno scoperto che coloro che hanno bevuto la maggior quantità di acqua avevano meno probabilità di sviluppare iperglicemia, mentre quelli che hanno bevuto la minima quantità di acqua hanno maggiori probabilità di sviluppare iperglicemia.
Idratazione sana
Oltre a contribuire eventualmente a controllare i livelli di glucosio nel sangue, rimanere idratati aiuta il corpo a distribuire i nutrienti, eliminare gli sprechi e regolare la temperatura corporea. Se disidratato, potresti non avere energia, avere problemi nell'esecuzione di compiti mentali e persino sperimentare una pressione bassa. Per rimanere ben idratati, la maggior parte delle donne dovrebbe bere circa 9 tazze di acqua o altri liquidi al giorno e gli uomini dovrebbero bere circa 13 tazze di liquidi al giorno. La maggior parte delle bevande, inclusi caffè, tè e latte, contribuisce a questo totale; bevande zuccherate come succo e soda, tuttavia, possono contribuire ad aumentare i livelli di glucosio nel sangue.
