Dopo un intervento chirurgico di bypass gastrico, devi aspettare che il tuo corpo sia guarito prima di poter ricominciare a mangiare lattuga e altre verdure a foglia verde. Poiché l'intervento chirurgico limita le dimensioni dello stomaco e riorganizza il sistema digestivo, durante la pianificazione dei pasti è necessario seguire le linee guida dietetiche relative alle dimensioni della porzione, al grasso e alle proteine. Seguire esattamente le istruzioni del chirurgo per evitare disturbi digestivi e mantenere la salute.
Bypass gastrico
La chirurgia di bypass gastrico, un tipo di procedura bariatrica o di perdita di peso, aiuta i pazienti patologicamente obesi a perdere peso rimuovendo la maggior parte dello stomaco e riorganizzando l'intestino tenue per bloccare l'assorbimento calorico. I pazienti perdono circa il 50-60 percento del loro peso in eccesso entro i primi 24 mesi, secondo MayoClinic.com. Tuttavia, devono apportare modifiche a lungo termine alle loro diete e stili di vita per evitare di riguadagnare peso.
Fasi dietetiche postoperatorie
Dopo un intervento chirurgico di bypass gastrico, i pazienti bevono liquidi chiari per le prime 24-48 ore, quindi passano a liquidi pieni senza zucchero e senza caffeina per i prossimi 10-14 giorni, secondo Linda Aills, RD, ricercatrice principale in uno studio pubblicato nel numero di settembre 2008 di "Chirurgia per obesità e malattie correlate". I pazienti consumano quindi cibi frullati o miscelati per 10-14 giorni, seguiti da cibi morbidi per 14 giorni prima di passare a cibi solidi.
Aggiunta di lattuga
Dopo circa 8 settimane, potresti iniziare ad aggiungere piccole quantità di cibi solidi al tuo piano alimentare, ma il tuo nuovo sistema digestivo potrebbe non essere pronto per le verdure crude per un altro mese circa. In un primo momento, aggiungi piccoli pezzi di lattuga e masticalo bene per evitare gas o altri sintomi digestivi dal contenuto di fibre, che è ricco di verdure crude. Il tuo piano alimentare a lungo termine dovrebbe includere circa 1, 5 a 2, 5 tazze al giorno di lattuga e altre verdure crude.
Suggerimenti
Sebbene la lattuga contenga poche calorie, l'aggiunta di condimenti per insalate ad alto contenuto di grassi, crostini, pezzi di pancetta e altri condimenti può aumentare il livello calorico ben oltre ciò di cui hai bisogno per la giornata. Concentrati su condimenti come uova sode, pollo alla griglia, salmone, tonno o manzo magro che aggiungono le proteine necessarie e si accumulano su qualsiasi verdura cruda non amidacea che puoi tollerare per mantenerti sazio più a lungo. Scegli condimenti a basso contenuto di grassi e immergi la forchettata di lattuga nel condimento invece di inzuppare l'insalata.
