Il succhi ti consente di mangiare più cibi che altrimenti avresti difficoltà a mangiare in quantità significative. Ad esempio, è più attraente bere diversi mazzi di prezzemolo in un bicchiere che mangiarli interi. Si perde fibra quando si utilizza uno spremiagrumi, che estrae la polpa. Il succo di prezzemolo è una ricca fonte di clorofilla, un composto antiossidante che conferisce al prezzemolo il suo colore verde e che può fornire difesa contro i radicali liberi e può aiutare a combattere alcuni tumori. Il succo di prezzemolo è anche una buona fonte di altri prodotti fitochimici, vitamine e minerali.
Passo 1
Tagliare le punte dello stelo appena sotto l'elastico dei fasci di prezzemolo con un coltello affilato. Riempi una grande ciotola con acqua fredda, quindi immergi i fasci, uno alla volta. Spostali lentamente nell'acqua, quindi sollevali. Versa l'acqua, non sopra il prezzemolo, oppure potresti rimettere lo sporco nel pacco e riempire la ciotola. Ripeti fino a quando non vedi sporco o detriti nella ciotola. Lavare, sbucciare, seminare, tritare e altrimenti preparare qualsiasi altra frutta, verdura ed erbe che stai includendo nel succo.
Passo 2
Scartare un fascio di prezzemolo e metterlo nello scomparto di spremitura dello spremiagrumi, insieme a una porzione di altra frutta, verdura ed erbe che stai includendo. Utilizzare la macchina secondo le istruzioni, sia che si disponga di un modello completamente automatizzato che deve solo avere una funzione impostata ed essere acceso o che è necessario premere manualmente su uno stantuffo. Ripeti fino a quando non hai estratto la quantità desiderata di succo.
Passaggio 3
Stacca lo scomparto del succo e versa il contenuto in un bicchiere. Il succo di prezzemolo ha un sapore fresco, preferibilmente entro pochi minuti dalla preparazione. Se ne fai un extra, conservalo in frigorifero in un contenitore ermetico di vetro per un massimo di 24 ore, ma preparati a una qualità ridotta.
Le cose che ti serviranno
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Coltello
Una grande scodella
Altri frutti, verdure ed erbe
Juicer
Bicchiere
Contenitore di vetro
Mancia
Cavolo, spinaci, mele, carote, zenzero, limone e coriandolo sono tutti buoni ingredienti per un succo di prezzemolo più saporito e nutriente.
avvertimento
Non provare a spremere oggetti a basso contenuto d'acqua, come gli avocado. Invece, frullali in un robot da cucina o in un frullatore. Quindi, versare il succo di prezzemolo e mescolare.
