Le pentole a cottura lenta come la Pentola di terracotta sono preziose per i cuochi indaffarati per un semplice motivo: non richiedono molta manutenzione. La cottura lenta può richiedere ore di preparazione anticipata per consentire al cibo di stufare i condimenti e i suoi succhi, ma una volta riempito quel fornello lento, per la maggior parte, hai finito con il tuo lavoro fino al momento di mangiare. Le patate dolci - un altro nome di patate dolci negli Stati Uniti - cuociono bene in una pentola a cottura lenta. Puoi prendere gli ignami in scatola, pretagliati direttamente dalla loro confezione e nella pentola per un contorno facile e senza manutenzione.
Passo 1
Scolare il succo dalle patate in scatola, quindi posizionare i pezzi nella pentola a cottura lenta.
Passo 2
Aggiungi il burro fuso nella pentola a cottura lenta, insieme ad altri condimenti, se lo desideri. Potresti voler aggiungere zucchero di canna e / o cannella - entrambi abbinamenti popolari con patate dolci - o aggiungere noci pecan tritate nel mix.
Passaggio 3
Mescola gli ingredienti insieme nella pentola a cottura lenta.
Passaggio 4
Posizionare il coperchio sulla pentola e cuocere a fuoco medio per 6-8 ore o fino a quando le patate sono tenere.
Le cose che ti serviranno
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Fornello lento
2 libbre patate in scatola
3 cucchiai. burro, sciolto
Altri condimenti
avvertimento
Non rimuovere il coperchio della pentola a cottura lenta mentre le patate sono in cottura. Ciò consente al calore di fuoriuscire, interrompe il processo di cottura e prolunga il tempo di cottura delle patate dolci.
