Una delle specialità americane per eccellenza e base di appuntamenti, gite in famiglia e pranzi veloci, hamburger, patatine fritte e una Diet Coke è uno dei migliori pasti in questo paese. Se mantieni le dimensioni ridotte, un hamburger e patatine fritte non ostacoleranno il tuo apporto calorico giornaliero.
Mancia
Un hamburger con un panino, 3 once di patatine fritte e una Diet Coke contiene 457 calorie. Il numero aumenterà in base ai condimenti aggiunti, come ketchup, senape e verdure.
Calorie di hamburger e patatine fritte
Secondo il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti (USDA), un hamburger normale di dimensioni normali su un panino contiene 327 calorie. Ciò include 18, 2 grammi di proteine, 13, 2 grammi di grassi lipidici totali, 34, 6 grammi di carboidrati e 1, 87 grammi di fibre.
L'USDA afferma che una porzione piccola di 3 once di patatine fritte contiene 130 calorie, 2 grammi di proteine, 4 grassi lipidici totali, 21 grammi di carboidrati e 2 grammi di fibre. Riceverai anche tracce di calcio e ferro e il 6 percento dell'apporto giornaliero raccomandato di potassio. Tuttavia, prenderai 280 milligrammi di sodio, che rappresenta il 12 percento del valore giornaliero raccomandato.
Una Diet Coke non contiene calorie, secondo l'etichetta dell'ingrediente. Ma l'USDA elenca una cola dietetica, tra cui Diet Coke, che contiene 2 calorie, 100 grammi di acqua e tracce di grassi lipidici totali, proteine, carboidrati e ferro.
Questo rende 457 a 459 calorie in totale per questo pasto veloce, con la ripartizione come segue:
- Hamburger normale: 327 calorie
- Patatine fritte: 130 calorie
- Diet Coke: 2 calorie (o zero, secondo l'etichetta, che renderebbe il totale 457 calorie)
- 34, 2 grammi di carboidrati nel cheeseburger
- 20, 1 grammi di proteine
- 2, 44 grammi di fibra
Per i condimenti bagnati, 1 cucchiaio di maionese aggiunge 100 calorie, 1 cucchiaino di senape aggiunge 3 calorie e 1 cucchiaio di ketchup porta 20 calorie.
Le verdure non contengono un alto numero di calorie. Una piccola foglia di lattuga ha meno di 1 caloria e 1 fetta media di pomodoro che misura uno spessore di un quarto di pollice ha 3, 6 calorie.
Prepara un hamburger più sano
Sebbene un hamburger di dimensioni regolari non presenti molte calorie, questo antipasto non offre molto in termini di benefici per la salute. Il più delle volte mangi un hamburger cucinato su una piastra in un fast-food. Tuttavia, puoi rendere più sano un hamburger nel modo seguente:
Grigliare la carne a casa. In una recensione di dicembre 2016 che analizzava i comportamenti di cottura e pubblicato su Rapporti di medicina preventiva , i ricercatori hanno scoperto che mangiare cibi cucinati a casa era collegato a un BMI ridotto, a un miglioramento della salute generale e alla probabilità di raggiungere gli obiettivi delle linee guida nutrizionali per l'assunzione di grassi, calcio e frutta e verdura.
Monitora le dimensioni della porzione. Secondo l'American Heart Association, una porzione di carne è di 2-3 once, circa le dimensioni di un mazzo di carte.
Cerca carne con erba. In un articolo di marzo 2019 di Frontiers in Nutrition , la carne bovina allevata ad erba ha migliorato i rapporti tra acidi grassi omega-6 e omega-3 rispetto ad altri tessuti animali.
