Dolce e speziato, la cannella suona come un modo delizioso per accelerare il metabolismo e perdere peso. Sebbene esistano poche prove che la cannella possa aiutare a perdere peso, il suo meccanismo d'azione non è noto. Quando si tratta di aumentare il metabolismo, piuttosto che aggiungere la cannella a tutto ciò che si mangia, si potrebbe essere meglio costruire i muscoli. Consultare il proprio medico per discutere i rischi e i benefici dell'aggiunta di cannella alla dieta.
Cosa c'è di così bello nel metabolismo?
Il cibo che mangi fornisce al tuo corpo una serie di nutrienti essenziali, tra cui vitamine, minerali ed energia. L'energia negli alimenti viene definita calorie. Il tuo metabolismo è il sistema che brucia calorie. Il metabolismo del tuo corpo si basa su tre cose: il tasso metabolico basale - o BMR - la tua attività fisica e l'effetto termico del cibo. Il tuo BMR rappresenta la maggior parte del tuo fabbisogno calorico giornaliero e rappresenta la quantità di energia richiesta per mantenere le funzioni corporee di base come l'attività cerebrale, il battito cardiaco e la respirazione. La parte dell'attività fisica del tuo metabolismo comprende l'esercizio e tutte le tue attività, come l'energia di cui hai bisogno per fare la doccia, vestirti e camminare verso la tua auto. Mangiare brucia calorie, che è anche noto come effetto termico del cibo, perché il tuo corpo usa energia per digerire il cibo - digerire il cibo usa 10 calorie per ogni 100 calorie che mangi, secondo il McKinley Health Center.
Il glucosio è la principale fonte di energia preferita dal tuo corpo. Mentre la cannella può svolgere un ruolo nel controllo dello zucchero nel sangue aiutando a ottenere il glucosio nelle cellule, non esiste una connessione diretta tra la spezia e la capacità del corpo di bruciare calorie.
Cannella e peso
Uno dei motivi per cui potresti voler aumentare il metabolismo è quello di aiutarti a perdere peso. Anche se non è noto se la cannella può aiutare ad aumentare il metabolismo, esistono alcune prove del fatto che potrebbe essere utile per coloro che stanno cercando di perdere peso. Uno studio del 2012 pubblicato sull'International Journal of Preventative Medicine ha studiato gli effetti della cannella nelle persone con diabete di tipo 2. Un gruppo ha assunto integratori di cannella ogni giorno, mentre l'altro gruppo ha assunto un placebo. Dopo otto settimane, il gruppo alla cannella ha perso più peso e grasso corporeo rispetto al gruppo che assumeva il placebo, anche se il gruppo alla cannella non ha apportato modifiche alle normali abitudini alimentari. Mentre questi risultati fanno sembrare che la cannella possa aiutare a promuovere la perdita di peso, questo è stato un piccolo studio e sono necessari studi clinici più ampi prima che possano essere fatte affermazioni.
Usando la cannella nella dieta
Anche se la cannella non è probabilmente un proiettile magico per il tuo metabolismo, è un'aggiunta salutare a qualsiasi dieta dimagrante. La cannella è piena di sapore e ha poche calorie, con solo 6 calorie per cucchiaino. Usa la cannella per aromatizzare i tuoi cereali caldi, lo yogurt o il frullato di frutta o spolverali su fette di mela o pera per un dessert senza sensi di colpa. La cannella aggiunge anche sapore ai cibi salati come riso, quinoa, peperoncino e zuppa di zucca.
Potenziali problemi con la cannella
Anche se spruzzare un po 'di cannella sulla farina d'avena è probabilmente OK per la maggior parte delle persone, poiché ha anche alcuni effetti medicinali, l'assunzione di integratori di cannella non è sicura per tutti. Se stai assumendo fluidificanti del sangue, hai il diabete o stai assumendo farmaci per ridurre la glicemia, non dovresti assumere estratti di cannella, avverte il Memorial Sloan Kettering Cancer Center. La cannella ha anche proprietà estrogeniche, quindi se hai una malattia ormonale sensibile, come la tiroide o il cancro al seno, parla con il tuo medico prima di aggiungere troppa cannella alla tua dieta. Come con qualsiasi alimento, c'è anche il rischio di una reazione allergica. Se hai una reazione alla spezia, smetti di aggiungerla al tuo cibo e consulta un medico.
Costruire muscoli per aumentare il metabolismo
Altri potenziali benefici per la salute della cannella
Oltre ad avere poche calorie, la cannella è ricca di antiossidanti e fitochimici e può offrire altri benefici per la salute. Uno studio del 2003 pubblicato su Diabetes Care riporta che la cannella aiuta a migliorare la glicemia e abbassa i livelli di colesterolo e trigliceridi nelle persone che hanno il diabete. E secondo l'Autorità Nutrition, la cannella può aiutare a ridurre l'infiammazione e può offrire protezione contro il cancro e le malattie neurodegenerative, come l'Alzheimer e il morbo di Parkinson.
