Le persone che consumano proteine in polvere di solito vogliono integrare la loro dieta con proteine, non con carboidrati. Alcuni tipi di proteine in polvere, tra cui polveri di soia e riso, contengono carboidrati presenti in natura. Alcuni produttori aggiungono carboidrati alle polveri proteiche per aumentare il contenuto calorico o per renderli più appetibili. Leggi attentamente le etichette per sapere cosa ottieni nel prodotto che scegli.
indicazioni
Le persone usano integratori di proteine in polvere per migliorare la crescita muscolare e promuovere l'immunità. Le polveri proteiche possono anche aiutare ad aggiungere calorie alla tua dieta se hai bisogno di aumentare di peso. Per le persone che cercano di perdere peso, una pallina di proteine in polvere mescolate con acqua o latte magro può essere uno spuntino sano e soddisfacente. Se sei vegano, potresti avere difficoltà a ottenere abbastanza proteine nella tua dieta. Le polveri di proteine di canapa, soia e riso possono aiutare ad aumentare l'assunzione per raggiungere il minimo 10 percento delle calorie giornaliere dalle proteine raccomandate dall'Istituto di Medicina.
tipi
La maggior parte dei negozi di alimenti naturali è fornita con una serie di polveri proteiche. Le proteine del siero di latte, un derivato del latte, sono facilmente digeribili e forniscono un profilo aminoacidico completo, quindi aiutano a costruire i muscoli, soprattutto dopo un allenamento. Il siero di latte ha anche proprietà di miglioramento del sistema immunitario e contiene un composto chiamato glutatione che può avere proprietà anti-cancro. Le proteine di soia sono una delle uniche proteine vegetariane complete, quindi possono aiutare anche nella crescita e nella riparazione dei muscoli. La soia può anche aiutare a ridurre i sintomi del colesterolo e della menopausa. Le proteine della caseina sono l'altro tipo di proteine presenti nel latte. Digerisce più lentamente del siero di latte e può aiutarti a sentirti pieno più a lungo, contribuendo così alla perdita di peso. La proteina di canapa è una proteina vegana ricca di acidi grassi e fibre omega-3. Le proteine del riso e dei piselli sono altre proteine vegetariane e sono facilmente digeribili. Le proteine della canapa, del riso e dei piselli non sono complete, nel senso che mancano di uno o più aminoacidi essenziali di cui il corpo ha bisogno. Mangiare una varietà di cibi ogni giorno, tuttavia, di solito ti assicura di ottenere abbastanza aminoacidi per il tuo corpo per formare proteine complete.
Contenuto di carboidrati
Una pallina di isolato di proteine del siero di latte contiene il 90 percento o più di proteine e traccia solo quantità di carboidrati. Il concentrato di proteine del siero di latte contiene tra il 29 e l'89 percento di proteine e in genere da 2 a 3 grammi di carboidrati per porzione. La polvere di proteine della caseina contiene anche circa 3 grammi di carboidrati per porzione. La polvere proteica di soia fornisce alcuni carboidrati: 2 grammi in 1 oncia di isolato e circa 8 grammi in 1 oncia di concentrato. Un'oncia di proteine della canapa contiene circa 14 grammi di carboidrati e un'oncia di proteine del riso ha circa 12 grammi.
considerazioni
Le polveri di proteine commerciali possono contenere dolcificanti, aromi e altri ingredienti che aumentano il contenuto di carboidrati. Se vuoi evitare qualsiasi carboidrato aggiunto, cerca la polvere proteica al 100% che non è aromatizzata o ha dolcificanti senza calorie. La miscelazione di proteine in polvere nel latte, nel succo o nei frullati aumenta il contenuto di carboidrati.
