La maggior parte dello zucchero da tavola comune che usi tutti i giorni è fatto dalla canna da zucchero. Lo zucchero viene trasformato in molte forme tra cui bianco raffinato e marrone non raffinato, granulato, grossolano e dissoluzione istantanea. Il gambo dolce della canna da zucchero naturale, consumato crudo, è una delizia per i bambini più piccoli di tutto il mondo.
Contenuto calorico
Un bastoncino fresco di zucchero di canna grezzo contiene 40 calorie e 10 grammi di zucchero. La canna da zucchero non raffinata contiene anche 187 milligrammi di calcio, 56 milligrammi di fosforo, 4, 8 milligrammi di ferro, 757 milligrammi di potassio e 97 milligrammi di sodio, rispetto alle scarse tracce di quei nutrienti presenti nella canna da zucchero granulata trasformata, secondo Epicurious.com. Non ci sono grassi, sodio, proteine, fibre o colesterolo nella canna da zucchero.
importi
Un cucchiaino di canna da zucchero non raffinata contiene 11 calorie. L'American Heart Association raccomanda di consumare meno di 100 calorie al giorno dallo zucchero per le donne e meno di 150 per gli uomini. Se bevi 5 tazze di caffè al giorno, ognuna con 2 cucchiaini di zucchero dalla canna da zucchero, supereresti la quantità massima di calorie dallo zucchero e rischi di aumentare di peso, cavità dentali, aumento del colesterolo e un maggior rischio di malattie cardiache.
Fatto divertente
Per bruciare le calorie dal consumo di un bastoncino di canna da zucchero, devi camminare per 10 minuti a 3, 5 miglia all'ora, pedalare a 10 miglia all'ora per 4, 5 minuti o fare danze leggere per 7, 5 minuti secondo National Heart, Lung e Blood Institute.
