Bere birra non dovrebbe causare dolori articolari a meno che tu non abbia già l'artrite. L'artrite è un'infiammazione nei tessuti molli che collega le articolazioni, chiamata cartilagine. La birra contiene vari ingredienti che possono scatenare una reazione del sistema immunitario che avrà un effetto diretto sul dolore da artrite, secondo il Center for Food Allergies. Le condizioni che causano una reazione del sistema immunitario da bere birra sono celiachia, allergia al grano e intolleranza all'istamina. Evitare di bere birra fino a quando non si è in grado di vedere il proprio medico e ricevere una diagnosi clinica.
Spiegazione dell'artrite
L'artrite è un'infiammazione cronica in una o più delle articolazioni che può causare dolore da lieve a grave. La malattia rompe la cartilagine e esercita una pressione eccessiva sulle articolazioni a causa del gonfiore. Man mano che la cartilagine viene consumata, il dolore aumenterà a causa della mancanza di assorbimento dello shock di camminare, correre e muoversi. Le cause più comuni di artrite, secondo PubMed Health, includono ossa rotte, una malattia autoimmune, usura generale delle articolazioni e un'infezione delle articolazioni. Se il dolore da artrite peggiora quando si mangiano determinati alimenti, è necessario evitare tali alimenti per prevenire i sintomi.
Celiachia
La celiachia è un'ipersensibilità al glutine proteico. Il glutine si trova nel grano, a malapena e nella segale, grani comuni usati per fare la birra. Se hai la celiachia e bevi birra, il tuo sistema immunitario attacca il rivestimento dell'intestino tenue, causando mal di stomaco, diarrea e gonfiore. Sebbene questa condizione non sia completamente compresa, è noto che il consumo di glutine provocherà una reazione avversa del sistema immunitario, che aumenta l'infiammazione in tutto il corpo e può causare dolori articolari. Non esiste una cura per la celiachia e il contenimento per consumare prodotti che contengono glutine può causare complicazioni a lungo termine.
Allergia al grano
Il grano è uno dei principali chicchi utilizzati per fare la birra. Se sei allergico al grano, il consumo di birra attiverà una reazione allergica che causerà dolori articolari e altri sintomi indesiderati. Il Center for Food Allergies afferma che le allergie alimentari sono la principale causa di dolore da artrite. Durante una reazione allergica al grano, il sistema immunitario libera sostanze chimiche che causano infiammazione dei tessuti molli in tutto il corpo. Insieme al dolore articolare, è possibile sviluppare congestione del seno, respiro corto, diarrea, mal di stomaco ed eruzioni cutanee, secondo il sito web di Food Allergy Research and Education.
Intolleranza all'istamina
L'istamina è un sottoprodotto del processo di fermentazione e può scatenare dolori articolari se si è intolleranti all'istamina. L'istamina è un ormone naturale nel corpo che aiuta a proteggere il corpo, ma se hai un'intolleranza all'istamina, i tuoi tessuti molli si infiammano, causando sintomi simili di allergia in pochi minuti dall'ingestione di birra.
