Mentre le insalate sono un'opzione per un pasto sano, alcune delle insalate di Panera Bread sono ricche di grassi, grassi saturi, sodio e calorie. Le elevate assunzioni di grassi saturi e sodio aumentano il rischio di malattie cardiache. Conoscere le informazioni nutrizionali per le diverse opzioni di insalata può aiutarti a decidere quale è la scelta migliore per la tua dieta.
Insalate senza carne
Panera Bread offre tre opzioni di insalata senza carne: un'insalata greca, un'insalata Caesar e un'insalata classica. Se stai cercando di risparmiare calorie, l'insalata classica è l'opzione più bassa di calorie, grassi e sodio, con 170 calorie, 11 grammi di grassi, 1, 5 grammi di grassi saturi, 140 milligrammi di sodio, 17 grammi di carboidrati, 3 grammi di fibra e 2 grammi di proteine in una porzione intera - questo include la vinaigrette balsamica a ridotto contenuto di grassi. Sia l'insalata Caesar che l'insalata greca sono molto più alte in calorie e grassi e il greco è significativamente più alto in sodio. Un'intera porzione di insalata Caesar contiene 310 calorie, 12 grammi di grassi, 7 grammi di grassi saturi, 480 milligrammi di sodio, 17 grammi di carboidrati, 3 grammi di fibre e 9 grammi di proteine, mentre la stessa porzione di greco ha 360 calorie, 32 grammi di grassi, 8 grammi di grassi saturi, 1.140 milligrammi di sodio, 13 grammi di carboidrati, 4 grammi di fibre e 8 grammi di proteine.
Principalmente pollo
Sette delle insalate di Panera includono il pollo come proteina. L'insalata calorica più bassa con pollo è l'insalata di pollo al sesamo asiatico con 420 calorie, 22 grammi di grassi totali, 3, 5 grammi di grassi saturi, 500 milligrammi di sodio, 25 grammi di carboidrati, 4 grammi di fibre e 32 grammi di proteine. L'opzione calorica successiva più bassa è l'insalata di pollo Caesar, che ha 440 calorie, 26 grammi di grassi, 7 grammi di grassi saturi, 660 milligrammi di sodio, 19 grammi di carboidrati, 3 grammi di fibre e 34 grammi di proteine. L'insalata di pollo più calorica di Panera è il Chicken Cobb con avocado, che ha 650 calorie, 48 grammi di grassi, 11 grammi di grassi saturi, 970 milligrammi di sodio, 16 grammi di carboidrati, 6 grammi di fibre e 41 grammi di proteine.
Una Turchia
Gamberetti o Manzo
Oltre alle scelte di insalata di pollame, Panera Bread offre anche un'opzione di manzo e uno di gamberi. Entrambe queste insalate sono le due opzioni di insalata a più alto contenuto calorico a Panera. Un'intera porzione di insalata Steak & Blue Cheese contiene 680 calorie, 47 grammi di grassi, 13 grammi di grassi saturi, 1.060 milligrammi di sodio, 30 grammi di carboidrati, 4 grammi di fibre, 36 grammi di proteine. L'insalata Choodle Shrimp & Soba Noodle è l'insalata di calorie più alta nel menu Panera, ma è anche la più alta fibra. Una porzione intera di questa insalata contiene 700 calorie, 23 grammi di grassi, 3, 5 grammi di grassi saturi, 1.720 milligrammi di sodio, 86 grammi di carboidrati, 12 grammi di fibre e 38 grammi di proteine.
