Una prugna è un frutto ipocalorico che contiene vitamine, minerali e aminoacidi. Esistono più di 140 tipi di prugne di piccole dimensioni o leggermente più grandi e di colore diverso.
I fatti
Una prugna contiene 30 calorie e una mezza tazza di prugne tagliate ha 40 calorie. Una prugna contiene calcio, potassio, rame, zinco e vitamine A, C e K. Poiché una prugna ha una fossa, è anche chiamata drupa. Le prugne utilizzate per fare le prugne sono gialle all'interno e contengono una fossa di pietra da taglio, che si trova liberamente all'interno della prugna.
Caratteristiche
Le prugne possono essere gialle, rosse, rosso scuro, blu o viola. La carne all'interno di alcune prugne è succulenta, ma alcuni tipi di prugne non sono così succose. L'interno di una prugna è giallo o rosso. Alcune prugne hanno un sapore dolce, mentre altre sono aspre.
tipi
Varietà di prugne includono giapponese, europeo, Santa Rosa, bellezza rossa e cuore di elefante, che è una grande prugna che è rossa all'interno. Le prugne a cuore di elefante sono preferite per cucinare. Le prugne più piccole sono prugne europee, che non sono succose come le prugne giapponesi. Le prugne europee sono blu o viola all'esterno e gialle all'interno. Prugne europee, italiane, come presidente, imperatrice, Stanley e tragedia sono usate per fare le prugne.
