Il controllo dei livelli di zucchero nel sangue è il compito più importante nella gestione efficace del diabete. Livelli di zucchero nel sangue non controllati possono causare gravi complicazioni, tra cui malattie cardiache, insufficienza d'organo o ictus. Mangiare cibi adeguati con la frequenza corretta è importante per migliorare i livelli di zucchero nel sangue.
Diabete e zucchero nel sangue
Il diabete è una condizione in cui i livelli di zucchero nel sangue sono più alti di quanto dovrebbero essere. Ciò si verifica perché il pancreas non secerne abbastanza insulina per consentire allo zucchero nel sangue di entrare nelle cellule e nei tessuti o le cellule e i tessuti sono resistenti agli effetti dell'insulina. Per gestire questo processo biochimico, puoi controllare la quantità di zucchero nel sangue, che mette a dura prova il pancreas e il corpo per regolare i livelli di zucchero nel sangue.
In che modo il cibo influisce sullo zucchero nel sangue
Molte variabili nella dieta influiscono sulla quantità di zucchero nel sangue dopo un pasto. È necessario scegliere alimenti con un basso indice glicemico, che misura la velocità con cui il livello di zucchero nel sangue aumenterà dopo un pasto. Inoltre, mangiare piccole porzioni di cibi ricchi di fibre, ipocalorici e magri aiuterà ad evitare gravi complicazioni. Sforzati di seguire una dieta equilibrata di frutta, verdura, cereali integrali, legumi, carni magre e latticini a basso contenuto di grassi per migliorare il controllo della glicemia.
Frequenza del mangiare
Mangia porzioni più piccole fino a sei volte al giorno per controllare gli zuccheri nel sangue, afferma SmallStep.gov. Per iniziare, puoi provare a utilizzare una piastra più piccola, di dimensioni piattini, per imparare a ridurre le dimensioni delle porzioni. Sebbene gli alimenti che puoi mangiare per pasto possano avere un contenuto calorico diverso, consumerai meno calorie per pasto rispetto a quando mangi su un piatto pieno. Ad esempio, un piatto di pasta più piccolo avrà meno calorie di un piatto più grande. Medline Plus consiglia inoltre di consumare i pasti ogni giorno alla stessa ora per rendere la registrazione della glicemia più accurata e più facile da seguire. Mangiare pasti piccoli ed equilibrati durante il giorno è il miglior piano per prevenire zuccheri nel sangue elevati.
Avvertenze sulle bevande
Non solo dovresti guardare ciò che mangi, ma devi anche considerare l'indice glicemico delle bevande che stai bevendo. Bevande, come succhi di frutta, bibite e tè zuccherati, possono aumentare i livelli di zucchero nel sangue, afferma ScienceDaily.com. Pertanto, quando si scelgono le bevande, è necessario evitare bevande ad alto indice glicemico, afferma la Harvard School of Public Health. Scegli acqua, tè non zuccherati o caffè con non più di 1 cucchiaino di zucchero. Scegli bevande ad alto indice glicemico solo se i livelli di zucchero nel sangue sono troppo bassi e hanno bisogno di un rapido aumento.
