Ehi, bevitori di vino, è meglio che vi riforniate delle vostre bottiglie preferite - è probabile che ci sarà una grave carenza di vino in tutto il mondo nel prossimo futuro. A causa del clima estremo in Europa e dei devastanti incendi in California, la produzione globale dovrebbe scendere dell'8, 2% nel 2018 rispetto al 2016. E non solo ci sarà meno vino nel prossimo anno, ma i prezzi stanno già aumentando.
"Prevediamo ancora un drastico calo della disponibilità di vino nel 2018", ha detto a CNNMoney Stephen Rannekleiv, uno stratega globale delle bevande a Rabobank. "Prevediamo che il declino si farà sentire in modo più tangibile nei livelli più bassi".
Insieme, i paesi europei di Spagna, Italia e Francia producono più della metà del vino mondiale, e quest'anno le condizioni meteorologiche in quelle regioni non erano favorevoli all'uva. Secondo i dati della vitivinicoltura economica globale, i livelli di produzione erano ai minimi storici in Italia, Francia, Spagna e Germania. All'inizio della primavera, i vigneti di alcune parti d'Europa sono stati colpiti da forti grandinate e gelate, mentre altre parti del continente hanno vissuto un clima insolitamente caldo e siccità più tardi durante l'estate.
CNNMoney spiega che il clima insolitamente caldo fa maturare l'uva prima del solito, il che fa sì che il frutto finisca più piccolo della media. "Non è raro che uno di questi tre produttori abbia un anno di riposo, ma raramente abbiamo visto raccolti così poveri per tutti e tre contemporaneamente", ha aggiunto Rannekleiv.
"Tutti stanno raccogliendo all'inizio di quest'anno, il che di solito porta a una resa inferiore", ha detto al sito web Richard Halstead, co-fondatore di Wine Intelligence, una società di ricerche di mercato e consulenza. E una resa inferiore comporta aumenti di prezzo, con alcune varietà che arrivano fino al 10 percento. "L'aumento dei prezzi dei vini sfusi italiani e spagnoli è particolarmente evidente, ed è iniziato già a maggio, quando si sono materializzate le prime minacce alla produzione", ha spiegato Rannekleiv.
Ciò che è accaduto negli Stati Uniti, il quarto più grande produttore al mondo, non ha contribuito a migliorare la situazione: la California, sede di molti vigneti di fama internazionale, non può davvero contribuire a colmare la carenza e la situazione è fatta molto più terribile a causa dei catastrofici incendi che hanno scatenato il caos nella regione vinicola della California settentrionale in ottobre. Sebbene il 90 percento delle uve fosse già stato raccolto nel nord della California quando si sono verificati incendi devastanti, è possibile che le restanti uve possano subire danni da fumo.
E la notizia diventa ancora più triste. Anche se è probabile che il prossimo anno sarai ancora in grado di ottenere il tuo preferito Napa Valley o Sonoma pinot noir, è possibile che le future colture saranno influenzate negativamente dal disastro. Spiega Michael Kaiser, vice presidente di WineAmerica: "Il vero pericolo è la potenziale perdita di danni alle viti per gli anni futuri. Siamo ben lontani dal sapere cosa potrebbe significare per le cantine".
Inoltre, anche il 2016 non è stato un grande anno per il vino, con il riscaldamento globale che ha colpito duramente l'industria. Paesi del Sud America come Argentina, Cile e Brasile hanno registrato una riduzione della produzione dal 21 al 50 percento a causa di un modello "super El Nino".
La buona notizia è che molti produttori globali si preparano per anni disastrosi come questo mantenendo un surplus (in altre parole, producono più vino di quello che viene consumato ogni anno). La CNN riferisce che l'Organizzazione internazionale della vigna e del vino stima che l'eccedenza sia stata di circa 2 miliardi di litri nel 2016.
Ma poiché i prezzi del vino sono aumentati storicamente durante la carenza, potresti voler eliminare alcuni casi dei tuoi vini al più presto, solo per sicurezza. Avere un surplus personale di vino non fa mai male a nessuno!
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