L'acido lattico, o lattato, è una sostanza prodotta nei muscoli quando è necessario muoversi rapidamente o impegnarsi in alcuni altri tipi di sforzo fisico. L'accumulo di questa sostanza innesca il dolore nei muscoli attivi e diminuisce le possibilità di causare danni muscolari a lungo termine. Al termine dello sforzo muscolare, il corpo rimuove rapidamente l'acido lattico dal sistema.
Accumulo di acido lattico
Quando esegui la maggior parte delle forme di esercizio aerobico, il tuo corpo alimenta i tuoi sforzi con ossigeno extra fornito dagli aumenti della respirazione e del flusso sanguigno. Tuttavia, se devi correre, muoverti rapidamente o sollevare pesi pesanti, il tuo corpo alimenta i tuoi sforzi con il glucosio, una sostanza zuccherina pura derivata dai carboidrati nella tua dieta. Per ottenere energia dal glucosio, il tuo corpo lo scompone in un'altra sostanza chiamata piruvato. Il piruvato viene trasformato in acido lattico, che consente ai muscoli di continuare a lavorare per circa 1-3 minuti mentre si accumula rapidamente.
Effetti dell'acido lattico
Quando l'acido lattico si accumula nei muscoli, i livelli di acidità aumentati innescano una sorta di circuito di feedback che interrompe la produzione di energia efficiente. A sua volta, questa interruzione innesca una sensazione di bruciore all'interno dei muscoli attivi. Nel complesso, questo processo agisce come una protezione naturale per il tuo corpo interrompendo i tuoi sforzi prima di danneggiare permanentemente il tessuto muscolare. Una volta che hai smesso di esercitare te stesso, i tuoi muscoli tornano a produrre piruvato. Quando non hai bisogno del piruvato per bruciare il glucosio, il tuo corpo usa la sostanza per aiutarti a bruciare ossigeno e recuperare dai tuoi sforzi muscolari.
Acidosi lattica
Se nel sangue si accumula troppo acido lattico, è possibile sviluppare una condizione medica chiamata acidosi lattica. I sintomi di questo disturbo includono debolezza e nausea. Oltre allo sforzo fisico intenso, le potenziali cause di acidosi lattica includono insufficienza respiratoria, insufficienza renale, cancro, HIV / AIDS, uso del farmaco per il diabete chiamato metformina e un disturbo batterico ematico chiamato sepsi. Un trattamento efficace dell'acidosi richiede una risoluzione efficace della causa sottostante.
considerazioni
Nonostante le credenze comuni, l'accumulo di acido lattico nei muscoli non produce dolore post-esercizio, secondo il dott. Stephen M. Roth, professore associato del dipartimento di kinesiologia dell'Università del Maryland. Mentre l'acido lattico viene in genere eliminato dal sistema entro un'ora dall'esercizio fisico, il dolore muscolare di solito non raggiunge il picco fino a 1-3 giorni dopo. Le potenziali cause di indolenzimento dopo l'esercizio fisico comprendono una leggera lacerazione del tessuto muscolare e la maggiore presenza di determinati prodotti chimici nel tessuto associato ai muscoli. A loro volta, questi fattori possono scatenare un'infiammazione e un dolore durante la riparazione dei tessuti muscolari.
