Mangiare zenzero crudo potrebbe non sembrare appetitoso, ma può essere utile. Lo zenzero, o Zingiber officinale, come è scientificamente noto, è stato usato come cibo e medicine per migliaia di anni ed è ancora il trattamento di riferimento per il movimento e la nausea mattutina.
Questo stelo sotterraneo, che viene utilizzato sia come spezia che come erba, è ricco di ingredienti attivi che svolgono una varietà di ruoli nel tuo corpo. È disponibile in varie forme, come polvere secca, cristallizzata, in capsule e come estratto. Ma mangiare lo zenzero crudo ti consente di beneficiare rapidamente dei suoi poteri curativi.
Mancia
Gli usi specifici dello zenzero determinano la quantità che dovresti consumare. Parlate con il vostro medico dello zenzero e di qualsiasi altro integratore che state assumendo per evitare pericolosi effetti collaterali.
Determinare la quantità consigliata
La quantità di zenzero che dovresti consumare varia a seconda del motivo per cui la mangi. Secondo la Fondazione per l'artrite, lo zenzero potrebbe ridurre i dolori articolari e l'infiammazione causati dall'artrite. Possono essere presi fino a 2 grammi di zenzero, in tre dosi divise al giorno. Lo zenzero può anche essere consumato nel tè - fino a 4 tazze al giorno.
In uno studio del 2010 pubblicato su European Oncology , i ricercatori hanno scoperto la massima efficacia nel ridurre la nausea quando ai pazienti è stato somministrato un quarto di cucchiaino di zenzero macinato. Gli autori hanno sottolineato che lo zenzero crudo non è stato studiato e potrebbe probabilmente produrre risultati diversi.
Riconosci i composti attivi
Alcuni dei composti curativi dello zenzero sono fenoli antinfiammatori pungenti chiamati gingeroli e shogaoli, secondo un articolo del 2016 pubblicato su Integrative Medicine Insights.
Lo zenzero ha proprietà antinfiammatorie e ha dimostrato di sopprimere le molecole infiammatorie chiamate leucotreine. Secondo la Arthritis Foundation, potrebbe potenzialmente essere più efficace dei farmaci antinfiammatori da banco e da prescrizione.
Conosci gli usi dello zenzero
In termini di cinetosi, lo zenzero si comporta costantemente nel modo più efficace o più efficace di un farmaco comunemente prescritto per la cinetosi, il dimenidrinato, afferma un articolo del febbraio 2010 pubblicato su Oncology Nursing . Si consiglia di consumare zenzero per 1 o 2 giorni prima di un viaggio in cui la cinetosi può essere un problema e continuare il viaggio.
Lo zenzero non provoca sonnolenza, che può essere un effetto collaterale dei farmaci per la nausea. Secondo il National Center for Complementary and Integrative Health, alcune persone potrebbero avere lievi effetti collaterali del consumo di radice di zenzero, tra cui diarrea, crampi addominali, bruciore di stomaco o gas.
Tuttavia, gli effetti collaterali del consumo di zenzero crudo sono rari. Se sei incline a loro, potresti trovare un po 'di sollievo prendendo integratori di zenzero, preparando tè allo zenzero o spruzzando polvere di zenzero nei tuoi alimenti.
Fai attenzione alle potenziali preoccupazioni
Mentre la FDA elenca lo zenzero nella sua lista generalmente considerata sicura, dovresti sempre consultare il tuo medico prima di mangiare zenzero crudo per curare un disturbo.
Infine, parla con il tuo medico dell'assunzione di zenzero se stai assumendo farmaci per fluidificare il sangue o se stai assumendo altre erbe per fluidificare il sangue. Lo zenzero potrebbe potenzialmente influire sull'efficacia di questi farmaci.
