La vitamina A, una vitamina liposolubile, supporta la crescita e la differenziazione delle cellule. Aiuta a mantenere gli occhi sani e svolge un ruolo attivo nello sviluppo di un embrione e un feto. È essenziale per mantenere la pelle e le mucose che rivestono la bocca, i seni e il naso in buone condizioni. La vitamina A supporta anche la formazione ossea, la crescita, la riproduzione e la funzione del sistema immunitario. Buone fonti alimentari di vitamina A includono latticini, melone, mango, patate dolci, verdure a foglia verde scuro, carote e zucca. Consumare la quantità richiesta di vitamina A al giorno aiuta a mantenere la salute generale.
Dosaggio pediatrico di vitamina A.
I bambini fino a 6 mesi hanno bisogno di 400 microgrammi di vitamina A al giorno, mentre i bambini di età compresa tra 7 mesi e 12 mesi richiedono 500 microgrammi al giorno. Per i bambini di età compresa tra 1 e 2 anni, l'indennità giornaliera raccomandata, o RDA, per la vitamina A è di 300 microgrammi. I bambini dai 4 agli 8 anni dovrebbero consumare 400 microgrammi al giorno, mentre i bambini dai 9 ai 13 anni hanno bisogno di 600 microgrammi al giorno. La RDA per i ragazzi di età compresa tra 14 e 18 anni è di 900 microgrammi, mentre per le ragazze della stessa fascia di età, la RDA è di 700 microgrammi.
Requisiti di vitamina A per adulti
Gli uomini adulti di età pari o superiore a 19 anni dovrebbero consumare 900 microgrammi di vitamina A al giorno. Il fabbisogno giornaliero di vitamina per le donne adulte di età pari o superiore a 19 anni è di 700 microgrammi.
Donne con bisogni speciali
Le donne in gravidanza o in allattamento necessitano di quantità extra di vitamina A. Le donne in gravidanza di età compresa tra 14 e 18 anni dovrebbero mirare a ottenere circa 750 microgrammi al giorno, mentre le donne in gravidanza di età pari o superiore a 19 anni richiedono 770 microgrammi al giorno. Le donne che allattano al seno tra i 14 ei 18 anni dovrebbero mirare a consumare 1.200 microgrammi di vitamina A al giorno, mentre le donne che allattano dai 19 anni in su dovrebbero sparare per 1.300 microgrammi giornalieri di questo nutriente.
Considerazioni importanti
Il mancato rispetto dei requisiti giornalieri di vitamina A può comportare una carenza. La carenza di vitamina A porta alla cecità notturna o all'adattamento al buio compromesso. Più seriamente, può causare xeroftalmia o secchezza oculare, che si distingue per i cambiamenti nelle cellule corneali che alla fine portano a cecità, ulcere corneali e cicatrici. D'altra parte, la vitamina A è tossica e può causare insufficienza epatica e morte se assunta in grandi quantità. I sintomi della tossicità della vitamina A includono pelle e labbra secche, mal di testa, affaticamento, perdita di capelli, nausea, occhi irritati e dolori muscolari e articolari. Dovresti monitorare tutte le formule vitaminiche che stai assumendo poiché molte contengono vitamina A. L'assunzione di più formule può facilmente aggiungere fino a quantità elevate. Per gli uomini e le donne adulti, il limite massimo tollerabile per la vitamina A è di 3.000 microgrammi al giorno. Non assumere più dell'indennità giornaliera raccomandata senza prima consultare il medico, avverte il Medical Center dell'Università del Maryland.
